लॉस एंजेल्स स्थित कैलिफिया फार्म्स ने उपरूट इंक. (Uproot Inc.), एक कंपनी जो स्व-सेवा डेयरी वैकल्पिक डिस्पेंसर्स के लिए जानी जाती है, का अधिग्रहण किया है। यह अधिग्रहण कैलिफिया फार्म्स के पौधे आधारित दूध की पेशकश को अमेरिका के शैक्षिक कैंपसों और अस्पतालों के कैफेटेरिया में फैलाने के लिए एक महत्वपूर्ण कदम है।
कैलिफिया फार्म्स, जो एक प्रमुख पौधे आधारित पेय कंपनी है, ने अपने आउट-ऑफ-होम पोर्टफोलियो का विस्तार करते हुए उपरूट इंक. (Uproot Inc.) का अधिग्रहण किया है। उपरूट इंक. अपने नवोन्मेषी स्व-सेवा डेयरी वैकल्पिक डिस्पेंसर्स के लिए जाना जाता है। यह अधिग्रहण कैलिफिया फार्म्स के लिए एक महत्वपूर्ण कदम है, क्योंकि यह अमेरिका के विभिन्न भोजन स्थलों पर अधिक सुलभ पौधे आधारित दूध विकल्प प्रदान करके अपनी उपस्थिति को मजबूत करने की कोशिश कर रहा है।
उपरूट इंक. की त्वरित वृद्धि और एकीकरण
2019 में स्थापित उपरूट इंक. ने 2022 में अपने स्व-सेवा डिस्पेंसर सिस्टम के लिए जल्दी पहचान प्राप्त की। कंपनी ने पहले ही अमेरिका के शिक्षा कैंपसों और अस्पतालों के कैफेटेरिया में 150 से अधिक यूनिट्स स्थापित की हैं, जो ओटमिल्क, सोया मिल्क, और चॉकलेट मिल्क जैसे डेयरी विकल्प प्रदान करती हैं। इस रणनीतिक अधिग्रहण के तहत उपरूट की पूरी प्रबंधन टीम, जिसमें संस्थापक केविन ईव और जैकब कॉनवे शामिल हैं, कैलिफिया फार्म्स में शामिल हो जाएगी। हालांकि इस सौदे के वित्तीय विवरण सार्वजनिक नहीं किए गए हैं, यह एकीकरण कैलिफिया फार्म्स के आउट-ऑफ-होम ऑफरिंग्स को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ाने की उम्मीद है।
पौधे आधारित दूध के लिए एक टर्नकी समाधान (Turnkey Solution)
उपरूट के डिस्पेंसर एकल-सेवा कार्टन की तुलना में एक साफ, तेज विकल्प के रूप में विपणन किए जाते हैं, जो पैकेजिंग कचरे को कम करने पर जोर देते हैं। प्रत्येक डिस्पेंसर नौ-लीटर बैग-इन-बॉक्स सिस्टम का उपयोग करता है जो 40 पेय पदार्थों, 80 अनाज के आकार की सर्विंग्स, या 160 कॉफी क्रीमिंग सर्विंग्स तक की सेवा कर सकता है। कैलिफिया फार्म्स इस प्लेटफॉर्म का उपयोग अपने ओट, बादाम, और नारियल दूध की रेंज को अमेरिका के सैकड़ों भोजन स्थलों में वितरित करने के लिए करने की योजना बना रहा है।
उद्योग प्रभाव और उपभोक्ता प्रवृत्तियाँ
यह अधिग्रहण ऐसे समय में हुआ है जब डेयरी विकल्पों की मांग तेजी से बढ़ रही है। वर्ल्ड कॉफी पोर्टल के अनुसंधान के अनुसार, अमेरिका में कॉफी शॉप उपभोक्ताओं के बीच बादाम का दूध सबसे अधिक बार ऑर्डर किया जाने वाला डेयरी विकल्प है, जबकि ओट और सोया दूध विशेष रूप से युवा जनसांख्यिकी के बीच लोकप्रिय हो रहे हैं। कैलिफिया फार्म्स का विस्तार इन प्रवृत्तियों के साथ मेल खाता है, जिससे कंपनी उपरूट के स्थापित चैनलों के माध्यम से एक व्यापक दर्शकों तक पहुँच सकेगी।
कैलिफिया फार्म्स की निरंतर वृद्धि
2010 में स्थापित, कैलिफ़ोर्निया फ़ार्म्स पौधे आधारित पेय उद्योग में एक प्रमुख खिलाड़ी के रूप में विकसित हुआ है, जो मुख्य रूप से अमेरिका और ब्रिटेन के बाजारों में काम कर रहा है। कंपनी अपनी ई-कॉमर्स साइट और खुदरा भागीदारों के माध्यम से होरेका ग्राहकों और प्रत्यक्ष उपभोक्ताओं दोनों को पौधे आधारित डेयरी विकल्प, क्रीमर्स और रेडी-टू-ड्रिंक (आरटीडी) कॉफी पेय सहित उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला वितरित करती है। जनवरी 2020 में, कैलिफ़ोर्निया फ़ार्म्स ने अपनी विनिर्माण क्षमता बढ़ाने और अपने उत्पाद पोर्टफोलियो का विस्तार करने के लिए $225 मिलियन जुटाए, जिससे अपने मिशन को आगे बढ़ाने के लिए अपरूट इंक जैसे अधिग्रहणों के लिए मंच तैयार हुआ।