इडाहो में स्वास्थ्य अधिकारियों ने पाराडाइस ग्रोव डेयरी (Paradise Grove Dairy) के कच्चे दूध से जुड़े कैंपिलोबैक्टरियोसिस (campylobacteriosis) के प्रकोप की जांच शुरू की है, जिसमें 18 व्यक्ति प्रभावित हुए हैं। यह डेयरी, जो जॉफ़रसन काउंटी, इडाहो में स्थित है, ने निरीक्षण और परीक्षण के लिए उत्पादन निलंबित कर दिया है।
कच्चे दूध के प्रकोप की जांच:
संयुक्त राज्य अमेरिका के इडाहो में, स्वास्थ्य अधिकारी कच्चे दूध के सेवन से जुड़े बैक्टीरियल (campylobacteriosis) संक्रमण के प्रकोप की सक्रिय रूप से जांच कर रहे हैं। कैंपिलोबैक्टरियोसिस नामक बैक्टीरियल संक्रमण के 18 मामले पाराडाइस ग्रोव डेयरी (Paradise Grove Dairy) के कच्चे दूध के सेवन के बाद सामने आए हैं। इडाहो स्वास्थ्य और कल्याण विभाग, राज्य कृषि विभाग, और स्थानीय सार्वजनिक स्वास्थ्य जिलों की टीमें इस प्रकोप की जांच में जुटी हैं।
पाराडाइस ग्रोव डेयरी:
पाराडाइस ग्रोव डेयरी, जो पूर्वी इडाहो के जॉफ़रसन काउंटी में स्थित है, दक्षिणी इडाहो में महत्वपूर्ण डेयरी ऑपरेशन है। हाल ही में इस डेयरी को प्रकोप के कारण जांच का सामना करना पड़ा है। 2 अगस्त 2024 को, पाराडाइस ग्रोव डेयरी ने उपकरणों की जांच और मरम्मत के लिए और अपने दूध परीक्षण प्रोटोकॉल को बेहतर बनाने के लिए स्वेच्छा से दूध उत्पादन बंद कर दिया। उत्पादन 12 अगस्त 2024 को इन उपायों के बाद फिर से शुरू हुआ।
सार्वजनिक स्वास्थ्य चेतावनी:
इडाहो स्वास्थ्य और कल्याण विभाग ने 19 जुलाई से 2 अगस्त 2024 के बीच पाराडाइस ग्रोव डेयरी से कच्चा दूध खरीदने वाले उपभोक्ताओं के लिए चेतावनी जारी की है। प्रभावित व्यक्तियों को सलाह दी जाती है कि वे इस अवधि का कोई भी बचे हुए कच्चे दूध को तुरंत नष्ट कर दें। इसके अलावा, डेयरी ने दूध परिवहन के दौरान बैक्टीरिया के विकास को रोकने के लिए उचित रेफ्रिजरेशन बनाए रखने की सिफारिश की है।
लक्षण और जोखिम:
कैंपिलोबैक्टरियोसिस के लक्षणों में उल्टी, पेट में दर्द, बुखार और खूनी दस्त शामिल हैं। ये लक्षण आमतौर पर संपर्क के दो से पांच दिन बाद उभरते हैं और लगभग एक सप्ताह तक बने रहते हैं। कच्चे दूध का सेवन गंभीर बीमारी के जोखिम को बढ़ाता है, विशेष रूप से युवा बच्चों, गर्भवती महिलाओं, बुजुर्गों और प्रतिरक्षा प्रणाली से संबंधित समस्याओं वाले व्यक्तियों के लिए। पाराडाइस ग्रोव डेयरी का कच्चा दूध सेवन करने के बाद लक्षण दिखने पर तुरंत चिकित्सा ध्यान लेना चाहिए।
जांच की प्रगति:
सार्वजनिक स्वास्थ्य अधिकारी दूषित स्रोत की पहचान और आगे के संक्रमणों को रोकने के लिए कड़ी मेहनत कर रहे हैं। जांच में डेयरी उत्पादन प्रक्रियाओं और परीक्षण प्रोटोकॉल की समीक्षा शामिल है। अधिकारियों का ध्यान यह सुनिश्चित करने पर केंद्रित है कि डेयरी सुरक्षा मानकों को बनाए रखा जाए ताकि सार्वजनिक स्वास्थ्य की रक्षा की जा सके और भविष्य में प्रकोप को रोका जा सके।