शिकागो में आज रिकॉर्ड बटर ट्रेडिंग वॉल्यूम देखे गए, जबकि CME चीज़ मार्केट्स भी ऊँचाई पर पहुंच गए। ब्लॉक्स और बैरल्स की कीमतें नए उच्च स्तर पर पहुंच गईं, जबकि स्पॉट बटर की कीमतें ऐतिहासिक शिखर पर पहुंच गईं। क्लास III दूध और “ऑल चीज़” के फ्यूचर्स कॉन्ट्रैक्ट्स ने भी महत्वपूर्ण वृद्धि देखी। जुलाई की रिटेल बिक्री ने उम्मीदों को पार किया, जो व्यापक आर्थिक प्रवृत्तियों को दर्शाती है।
शिकागो मर्केंटाइल एक्सचेंज (CME) चीज़ मार्केट में आज महत्वपूर्ण उछाल देखा गया, जिसमें चीज़ और बटर की कीमतों में उल्लेखनीय परिवर्तन हुआ। CME चीज़ मार्केट्स ने एक महत्वपूर्ण वृद्धि का अनुभव किया, जो डेयरी वस्तुओं में व्यापक प्रवृत्तियों को दर्शाता है। इस लेख में नवीनतम बाजार आंदोलनों को शामिल किया गया है, जिसमें रिकॉर्ड-सेटिंग बटर ट्रेड और वायदा अनुबंधों में बदलाव शामिल हैं।
CME चीज़ मार्केट्स में परिवर्तन
CME चीज़ मार्केट्स ने अपनी उर्ध्वगामी प्रवृत्ति को जारी रखा, जिसमें चीज़ के ब्लॉक्स और बैरल्स की कीमतों में महत्वपूर्ण परिवर्तन हुआ। ब्लॉक्स की कीमत $2.1000 प्रति पाउंड तक पहुंच गई, जो मार्च 2023 के बाद का सबसे उच्च स्तर है। बैरल्स ने भी एक महत्वपूर्ण वृद्धि देखी, 8.5 सेंट की बढ़ोतरी के साथ $2.2500 प्रति पाउंड पर पहुंच गए। आज के ट्रेडिंग में चार लॉट ब्लॉक्स और एक लॉट बैरल्स शामिल थे।
रिकॉर्ड स्पॉट बटर ट्रेड्स
एक आश्चर्यजनक विकास में, स्पॉट बटर (Spot Butter) ट्रेड्स ने अब तक की सबसे उच्च मात्रा दर्ज की, जिसमें 51 लोड्स का आदान-प्रदान हुआ। यह वॉल्यूम 2006 में दैनिक ट्रेडिंग की शुरुआत के बाद से सबसे भारी एकल दिन का ट्रेडिंग वॉल्यूम है। स्पॉट बटर की कीमत $3.1450 प्रति पाउंड तक पहुंच गई, 2.5 सेंट की बढ़ोतरी के साथ, बटर ट्रेडिंग वॉल्यूम के लिए एक नया रिकॉर्ड सेट किया।
बाजार की अद्यतन जानकारी
जैसे-जैसे चीज़ और बटर की कीमतों में उछाल आया, क्लास III दूध और “ऑल चीज़” के फ्यूचर्स कॉन्ट्रैक्ट्स में भी महत्वपूर्ण वृद्धि देखी गई। सितंबर और अक्टूबर के क्लास III कॉन्ट्रैक्ट्स $22.05 और $22.40 प्रति सौ पाउंड पर पहुंच गए, प्रत्येक ने +75 सेंट की सीमा को छू लिया। इसी प्रकार, सितंबर और अक्टूबर के “ऑल चीज़” फ्यूचर्स भी सीमा तक पहुंच गए (+7.5 सेंट), $2.1480 और $2.1780 प्रति पाउंड पर स्थिर हुए।
खुदरा बिक्री और आर्थिक संदर्भ
जुलाई में अमेरिका की रिटेल बिक्री ने अपेक्षाओं को पार किया, $709.7 बिलियन तक पहुंच गई। यह पिछले महीने की तुलना में 1.0% की वृद्धि और 2023 की तुलना में 2.8% की वृद्धि को दर्शाता है। किराना बिक्री ने बढ़ती कीमतों को पीछे छोड़ते हुए महीने-दर-महीने 1.0% और साल-दर-साल 2.3% की वृद्धि देखी, जबकि खाद्य घर में महंगाई अपेक्षाकृत मामूली रही, +0.1% और +1.1%। खाद्य सेवा खर्च में महीने-दर-महीने 0.3% और साल-दर-साल 3.6% की वृद्धि हुई, और मेनू की कीमतें क्रमशः 0.2% और 4.1% बढ़ीं।
आज की ट्रेडिंग गतिविधियाँ CME पर डेयरी मार्केट्स में महत्वपूर्ण परिवर्तन को दर्शाती हैं, जिसमें चीज़ और बटर की रिकॉर्ड-सेटिंग वॉल्यूम और कीमतों की वृद्धि शामिल है। ये प्रवृत्तियाँ डेयरी सेक्टर को प्रभावित करने वाले व्यापक बाजार गतिशीलता और आर्थिक परिस्थितियों को दर्शाती हैं। शिकागो मर्केंटाइल एक्सचेंज डेयरी वस्तुओं के ट्रेडिंग और बेंचमार्क सेटिंग में एक महत्वपूर्ण स्थल बना हुआ है।