गुवाहाटी, असम में दूध की कीमतें 1 सितंबर 2024 से प्रति लीटर Rs 3 बढ़ने वाली हैं। गुवाहाटी डेयरी ट्रेडर्स’ एसोसिएशन (Guwahati Dairy Traders’ Association) ने हाल ही में डेयरी किसानों के साथ बातचीत के बाद यह निर्णय लिया है, ताकि बढ़ती लागत को संबोधित किया जा सके और उचित मुआवजा सुनिश्चित किया जा सके।
गुवाहाटी में दूध की कीमतें 1 सितंबर से प्रति लीटर Rs 3 बढ़ जाएंगी, जैसा कि गुवाहाटी डेयरी ट्रेडर्स’ एसोसिएशन ने घोषणा की है। यह वृद्धि, हाल ही में तीन महीने पहले की गई एक समान वृद्धि के बाद की जा रही है, स्थानीय डेयरी बाजार में लगातार समायोजन को दर्शाती है। एसोसिएशन ने डेयरी किसानों के साथ समझौता किया था, जिसके तहत प्रति लीटर कीमत को Rs 2.60 बढ़ाया गया, जो 17 अगस्त से प्रभावी हो गया। इसके परिणामस्वरूप, थोक और खुदरा बिक्री दोनों के लिए दूध की कीमतों में Rs 3 की वृद्धि होगी। गुवाहाटी डेयरी ट्रेडर्स’ एसोसिएशन दूध की कीमतों को विनियमित करने और डेयरी किसानों का समर्थन करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जिससे उचित मूल्य निर्धारण और क्षेत्रीय डेयरी बाजार में स्थिरता बनाए रखी जाती है।
नई दूध की कीमतें
इस वृद्धि के साथ, गुवाहाटी में दूध की थोक कीमत Rs 61.40 से बढ़कर Rs 64.40 प्रति लीटर हो जाएगी, जबकि खुदरा कीमत Rs 64 से बढ़कर Rs 67 हो जाएगी। एसोसिएशन ने यह भी संकेत दिया है कि होटल व्यवसाय के लिए थोक दरें Rs 61.40 से बढ़कर Rs 64.40 प्रति लीटर हो जाएंगी।
गुवाहाटी डेयरी ट्रेडर्स’ एसोसिएशन
गुवाहाटी डेयरी ट्रेडर्स’ एसोसिएशन असम में एक प्रमुख संगठन है जो शहर में दूध की कीमतों को विनियमित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। एसोसिएशन स्थानीय डेयरी किसानों और हितधारकों के साथ बातचीत करता है ताकि थोक और खुदरा दूध बिक्री के लिए उचित मूल्य निर्धारण किया जा सके, जिससे डेयरी किसानों को उचित मूल्य मिल सके और उपभोक्ताओं के लिए लागत प्रबंधनीय बनी रहे। संगठन स्थानीय डेयरी उद्योग को समर्थन देने में सक्रिय रूप से शामिल है और आपूर्ति और मांग के बीच संतुलन बनाए रखने का प्रयास करता है।
सहयोग की अपील
गुवाहाटी डेयरी ट्रेडर्स’ एसोसिएशन ने व्यवसायों और उपभोक्ताओं से नए मूल्य ढांचे के साथ सहयोग की अपील की है। “हम होटल व्यवसायों से सहयोग की अपील करते हैं। इसी तरह, खुदरा दर Rs 64 से बढ़कर Rs 67 हो जाएगी। हम लोगों से भी सहयोग की अपील करते हैं,” एसोसिएशन के एक प्रतिनिधि ने कहा। उन्होंने उपभोक्ताओं से अनुरोध किया कि वे निर्धारित दरों से अधिक न चुकाएं, क्योंकि कुछ व्यापारी अतिरिक्त खर्चों का हवाला देते हुए अधिक चार्ज कर सकते हैं।
डेयरी क्षेत्र में चुनौतियां
हाल की कीमतों में वृद्धि गुवाहाटी में डेयरी क्षेत्र द्वारा सामना की जा रही समस्याओं को दर्शाती है, जिसमें बढ़ती उत्पादन लागत, बदलती मांग और डेयरी किसानों को उचित मुआवजा प्रदान करने की आवश्यकता शामिल है। एसोसिएशन ने इन परिवर्तनों को दर्शाने और डेयरी उद्योग की स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए दूध की कीमतों को समय-समय पर समायोजित करने के महत्व को जोर दिया है।
जैसे ही गुवाहाटी में दूध की कीमतें 1 सितंबर से बढ़ती हैं, उपभोक्ताओं और व्यवसायों को नए दरों के साथ अनुकूलित करने और स्थानीय डेयरी उद्योग का समर्थन करने के लिए प्रेरित किया जाता है। गुवाहाटी डेयरी ट्रेडर्स’ एसोसिएशन सभी हितधारकों के साथ काम करने के लिए प्रतिबद्ध है ताकि असम में दूध के बाजार को उचित और स्थिर बनाए रखा जा सके।