तमिल नाडु के आविन ने पारंपरिक पशु देखभाल विधियों को बढ़ावा देने और स्वास्थ्य देखभाल की लागत को कम करने के लिए अश्वगंधा और सूखी अदरक दूध सहित हर्बल दूध उत्पादों की शुरुआत करने की योजना बनाई है। इस पहल के तहत 3,000 क्षेत्रीय स्तर के कर्मचारियों के लिए प्रशिक्षण और नई उपकरणों का वितरण भी शामिल है।
भारत के तमिलनाडु में, दूध और डेयरी विकास मंत्री टी मनो थंगराज ने घोषणा की है कि आविन जल्द ही हर्बल दूध उत्पादों की एक श्रृंखला पेश करेगा, जिसमें अश्वगंधा दूध और सूखी अदरक दूध शामिल हैं। यह पहल पारंपरिक पशु देखभाल विधियों को सुधारने और डेयरी किसानों के लिए स्वास्थ्य देखभाल की लागत को कम करने के उद्देश्य से की जा रही है। यह घोषणा 22 अगस्त 2024 को चेन्नई में आविन के क्षेत्रीय स्तर के कर्मचारियों के प्रशिक्षण सत्र के दौरान की गई।
हर्बल दूध पहल
नए हर्बल दूध उत्पादों में पारंपरिक स्वास्थ्य लाभ के लिए जाने जाने वाले तत्व शामिल होंगे। अश्वगंधा दूध और सूखी अदरक दूध प्रारंभिक पेशकशों में शामिल हैं, जिनका उद्देश्य पशुओं के स्वास्थ्य को मजबूत करना और पारंपरिक उपचारों का विकल्प प्रदान करना है। यह कदम एथनोवेटेरिनरी मेडिसिन (EVM) को बढ़ावा देने और पारंपरिक प्रथाओं को आधुनिक डेयरी खेती में शामिल करने के व्यापक प्रयास का हिस्सा है।
प्रशिक्षण और विकास
इस पहल के तहत, विभाग ने 3,000 क्षेत्रीय स्तर के कर्मचारियों के लिए प्रशिक्षण शुरू कर दिया है। ये कर्मचारी आविन के डेयरी किसानों के पशुओं को ईवीएम उपचार प्रदान करने के लिए सुसज्जित होंगे। यह प्रशिक्षण डेयरी मवेशियों के समग्र स्वास्थ्य को सुधारने और किसानों पर स्वास्थ्य देखभाल का वित्तीय बोझ कम करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
अन्य पहल
मंत्री थंगराज ने हाल की अन्य विकासों की भी जानकारी दी, जिसमें नए-पंजीकृत मिल्क प्रोड्यूसर कोऑपरेटिव सोसाइटीज़ (Milk Producers Co-operative Societies) को आवश्यक उपकरणों का वितरण शामिल है। इसमें स्टेनलेस स्टील के दूध के कनस्तर, दूध मापने और परीक्षण उपकरण, और विभिन्न स्टेशनरी वस्तुएं शामिल हैं। ये उपाय स्थानीय डेयरी संचालन की संरचना और दक्षता को समर्थन देने के लिए हैं।
दूध खरीद और विपणन
मंत्री ने दूध खरीद से संबंधित पिछले मुद्दों को संबोधित किया, यह नोट करते हुए कि वर्तमान दैनिक खरीद 36 लाख लीटर से 37 लाख लीटर के बीच होती है। आविन अब विपणन रणनीतियों और नए उत्पाद प्रस्तावों पर ध्यान केंद्रित कर रहा है। हर्बल दूध उत्पादों की शुरुआत से आविन की पेशकशों की विविधता और आकर्षण को बढ़ाने की उम्मीद है।
भविष्य की योजनाएँ
हर्बल दूध पहल के अतिरिक्त, आविन MPCS के माध्यम से चारा बेचने और दूध उत्पादकों को न्यूनतम लागत पर न्यूट्रास्यूटिकल्स प्रदान करने की योजना बना रहा है। ये कदम मवेशियों की पोषण सुधारने और डेयरी किसानों की आजीविका का समर्थन करने के लिए हैं।
आविन के नए हर्बल दूध उत्पाद और संबंधित पहल तमिल नाडु में पारंपरिक चिकित्सा को आधुनिक डेयरी खेती प्रथाओं में शामिल करने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम का प्रतिनिधित्व करते हैं। ये प्रयास मवेशियों के स्वास्थ्य में सुधार, डेयरी किसानों का समर्थन, और राज्य में डेयरी क्षेत्र की समग्र दक्षता को बढ़ाने के प्रति प्रतिबद्धता को दर्शाते हैं।