भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने ए1 और ए2 दूध के दावों को पैकेजिंग से हटाने का आदेश दिया है, यह कहते हुए कि ये दावे भ्रामक हैं और वर्तमान नियमों द्वारा मान्यता प्राप्त नहीं हैं। यह निर्देश सभी खाद्य व्यवसायों और ई-कॉमर्स प्लेटफार्मों को प्रभावित करता है, और अनुपालन के लिए छह महीने का समय दिया गया है।
भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म सहित खाद्य व्यवसायों को उत्पाद पैकेजिंग से ‘ए1’ और ‘ए2’ दूध से संबंधित किसी भी दावे को हटाने का निर्देश दिया है। यह कदम इस चिंता के बाद उठाया गया है कि इस तरह की लेबलिंग उपभोक्ताओं को गुमराह कर सकती है।
निर्देश का पृष्ठभूमि:
भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) के निर्णय का आधार यह है कि ए1 और ए2 दूध के दावे मौजूदा खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 द्वारा समर्थित नहीं हैं। ए1 और ए2 की भिन्नता दूध में पाए जाने वाले बीटा-कैसीन प्रोटीन के प्रकार को संदर्भित करती है, जो गाय की नस्ल के अनुसार बदलती है। हालांकि, इन भिन्नताओं को वर्तमान नियमों द्वारा मान्यता प्राप्त नहीं है।
कार्यान्वयन और अनुपालन:
खाद्य व्यवसाय संचालकों (Food business operators) को अपने उत्पादों और ऑनलाइन लिस्टिंग से ए1 और ए2 दावों को तुरंत हटाने का निर्देश दिया गया है। कंपनियों को बिना किसी विस्तार के निर्देश को लागू करने से पहले मौजूदा पूर्व-मुद्रित लेबलों को हटाने के लिए छह महीने की अवधि दी गई है।
एफएसएसएआई ने सटीक लेबलिंग सुनिश्चित करने और उपभोक्ताओं को गुमराह करने से बचने के लिए इस निर्देश का पालन करने के महत्व पर जोर दिया है।
Also Read-FSSAI ने ए1 और ए2 दूध लेबलिंग प्रतिबंध पर फैसला बदला
उद्योग की प्रतिक्रिया:
FSSAI की कार्रवाई को उद्योग के अधिकारियों द्वारा समर्थन प्राप्त हुआ है, जो इसे भ्रामक विपणन प्रथाओं को समाप्त करने की दिशा में एक कदम मानते हैं। पाराग मिल्क फूड्स के चेयरमैन ने आदेश की सराहना की, यह तर्क करते हुए कि ए1 और ए2 वर्गीकरण एक विपणन चाल थी, न कि एक वैज्ञानिक रूप से मान्यता प्राप्त श्रेणी।
व्यापक प्रभाव:
FSSAI का निर्देश वैश्विक प्रवृत्तियों के साथ मेल खाता है जहां ए1 और ए2 दूध की भिन्नता को एक विपणन तकनीक के रूप में देखा जा रहा है, न कि एक ठोस उत्पाद भेद। यह कदम पारदर्शिता बढ़ाने और उपभोक्ता हितों की रक्षा करने के लिए है, यह सुनिश्चित करते हुए कि उत्पाद लेबल सटीक और प्रासंगिक जानकारी को दर्शाते हैं।