तारणाकी पशु संरक्षण आणि जलवायु न्याय (Taranaki Animal Save and Climate Justice) कार्यकर्त्यांनी न्यूजीलैंडच्या तारणाकीतील फोंटेरा (Fonterra) च्या व्हेरेरोआ प्लांटवर प्रदर्शन केले. त्यांनी प्रसिद्ध गाईच्या पुतळ्यावर लाल रंग फासून आणि “डेयरी किल्स” चा बोर्ड लावून विरोध दर्शवला. या प्रदर्शनाचा उद्देश डेयरी उद्योगातील बॉबी बछड्यांच्या वागणुकीविषयी जागरूकता वाढवण्याचा होता. न्यूजीलैंडमधील सर्वात मोठी डेयरी कंपनी फोंटेरा ने आपल्या प्रथांचा बचाव करताना पशु कल्याण आणि स्थिर कृषीवर जोर दिला. कार्यकर्ते डेयरीचा वापर कमी करून वनस्पती आधारित पर्याय स्वीकारण्याची मागणी करत आहेत.
न्यूजीलैंडमधील तारणाकीमध्ये, पशु अधिकार कार्यकर्त्यांनी फोंटेरा च्या व्हेरेरोआ संयंत्रातील प्रसिद्ध गाईच्या पुतळ्याला लाल रंगाने रंगवून आणि “डेयरी किल्स” असा निशान लावून एक नाटकीय संदेश दिला. तारणाकी एनिमल सेव्हने आयोजित केलेल्या या विरोधाच्या आयोजनाचे उद्दिष्ट बॉबी बछड्यांच्या वागणुकीविषयी जागरूकता वाढवणे होते. हा विरोध बॉबी कॅल्फ अवेयरनेस डे (Bobby Calf Awareness Day) शी अनुरूप होता.
विरोध आणि त्याचे संदेश
तारानाकी एनिमल सेव्ह (Taranaki Animal Save) या स्थानिक प्राणी हक्क गटाने बॉबी वासरांच्या आरोग्याबद्दलच्या नैतिक चिंतांबद्दल चर्चा करण्यास उत्तेजन देण्यासाठी निषेधाचे नेतृत्व केले. कळप बदलण्याची गरज नसताना तरुण वासरांना जन्मानंतर लगेचच मारले जाते. तारानाकी एनिमल सेव्हचे प्रवक्ते एलिन अर्बेझ यांनी स्पष्ट केले की दुग्ध उत्पादनाच्या लपलेल्या वास्तविकतेवर प्रकाश टाकण्याचा या कृतीचा हेतू होता.
अर्बेझ म्हणाले, “आपल्या संस्कृतीत दुग्धजन्य पदार्थांचे सेवन सर्वव्यापी असूनही, त्याच्या उत्पादनामागील गंभीर आणि प्राणघातक सत्य मोठ्या प्रमाणात लोकांच्या नजरेपासून लपलेले आहे”.त्यांनी 2017च्या होरायझन सर्वेक्षणाचा संदर्भ दिला ज्यात असे दिसून आले की सर्वेक्षण केलेल्या न्यूझीलंडच्या निम्म्या लोकांना हे माहित नव्हते की दूध तयार करण्यासाठी गायीने जन्म दिला पाहिजे. याव्यतिरिक्त, 80 टक्क्यांहून अधिक लोकांनी दरवर्षी मारल्या जाणाऱ्या बॉबी वासरांच्या संख्येला कमी लेखले आणि 60 टक्के लोकांना चार दिवसांच्या वासरांना मारण्याची प्रथा अस्वीकार्य असल्याचे आढळले.
फोंटेरा ची प्रतिक्रिया
ऑकलंड, न्यूजीलैंड मध्ये स्थित फोंटेरा देशाची सर्वात मोठी डेयरी कंपनी आहे आणि जागतिक डेयरी बाजारात एक महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. ह्या कंपनीला बॉबी बछड्यांच्या व्यवस्थापनावर पशु अधिकार समूहांद्वारे आलोचना करण्यात आली आहे.
या निषेधाला प्रतिसाद म्हणून, फोंटेरा यांनी प्राणी कल्याणासाठी आपल्या वचनबद्धतेचा पुनरुच्चार केला. “गोमांस, वासराचे पिल्लू (बॉबी) किंवा पाळीव प्राण्यांचे अन्न-सर्व बदली न केलेल्या वासरांना मूल्य प्रवाहात प्रवेश मिळेल याची खात्री फोंटेरा शेतकऱ्यांनी केली पाहिजे. जेव्हा असे करण्यासाठी मानवी कारणे असतात तेव्हाच वासरांना फार्ममध्ये इच्छामरण दिले जाते “, असे कंपनीच्या प्रतिनिधीने सांगितले. हे विधान नैतिक पद्धतींशी जुळवून घेण्यासाठी आणि त्याच्या शेती प्रक्रियेची अखंडता राखण्यासाठी फोंटेराच्या प्रयत्नांवर प्रकाश टाकते.
जलवायु न्याय तारानाकीची टीका
एक अन्य स्थानिक संघटना क्लाइमेट जस्टिस तारानाकी (Climate Justice Taranaki) ने देखील फोंटेरा आणि डेयरी उद्योगाच्या पद्धतींवर टीका केली. संघटनेचे प्रवक्ता तुही-आओ बेली यांनी सांगितले की न्यूजीलैंडच्या 95 टक्के डेयरी उत्पादनांचा निर्यात केला जातो, मुख्यतः प्रक्रिया खाद्यपदार्थांमध्ये निर्जलीत दूध पावडर म्हणून. बेली म्हणाले, “गायांना जबरदस्तीने गर्भवती करण्याची, त्यांच्या मातांपासून बछड्यांना विलग करण्याची आणि काही दिवसांत त्यांना मारण्याची प्रक्रिया हिंसा आणि शोषणाने भिजलेली आहे.”
जलवायु न्याय तारानाकी डेयरी उद्योगाच्या पर्यावरणीय पदचिह्न आणि प्राण्यांच्या वागणुकीवर टीका करत अधिक टिकाऊ आणि नैतिक पर्यावरणीय पद्धतींची वकालत करतात. त्यांचा दृष्टिकोन न्यूजीलैंडमध्ये औद्योगिक डेयरी शेतीच्या नैतिकतेवर सुरू असलेल्या चर्चेला एक नवीन परत जोडतो.
परिवर्तनाची मागणी
तारणाकी पशु संरक्षण आणि जलवायु न्याय तारानाकी दोन्ही उपभोक्ता वर्तनात बदल करण्याची मागणी करत आहेत. ते वनस्पती आधारित पर्याय जसे की फळे, भाज्या, नट्स आणि धान्यांच्या बाजूने डेयरीचा वापर कमी करण्याची किंवा संपवण्याची वकालत करतात. या समूहांचे तर्क आहे की असा बदल फक्त पशु कल्याणासाठीच नाही तर पर्यावरणीय स्थिरता आणि सार्वजनिक आरोग्यासाठीही महत्वाचा आहे.
तारणाकीतील फोंटेरा च्या व्हेरेरोआ प्लांटवर विरोधाने न्यूजीलैंडमध्ये डेयरी शेतीच्या नैतिक आणि पर्यावरणीय प्रभावांवर व्यापक चर्चा सुरू केली आहे. जरी फोंटेरा नैतिक पद्धतींच्या प्रति वचनबद्ध राहते, कार्यकर्ता गट उद्योगाला आव्हान देत राहतात, अधिक पारदर्शकता आणि अधिक टिकाऊ खाद्य उत्पादनाची दिशा दाखवण्याचा आह्वान करत आहेत. या चर्चांमुळे न्यूजीलैंडच्या डेयरी उद्योगाचे भविष्य बदलत्या उपभोक्ता मागण्या आणि वाढत्या नैतिक विचारांनुसार आकार घेऊ शकते.