मलागा येथील शेळी-पालन क्षेत्राला स्वस्त डच शेळी दूधाच्या वाढीमुळे मोठ्या संकटाचा सामना करावा लागत आहे, ज्यामुळे स्थानिक शेतकऱ्यांसाठी बाजारातील परिस्थिती अस्थिर झाली आहे. महामारी आणि दुष्काळासारख्या अलीकडील आव्हानांमुळे आधीच अडचणीत असलेल्या शेतकऱ्यांना योग्य उपाय न मिळाल्यास, त्यांना आपल्या बकऱ्यांना मारणे आणि फार्म बंद करणे भाग पडू शकते.
शेळी-पालन हा मलागाच्या कृषी वारशाचा एक महत्त्वाचा भाग राहिला आहे. पिढ्यानपिढ्या चालत आलेल्या या प्रदेशातील पारंपारिक पद्धती, उच्च दर्जेच्या शेळीचे दूध तयार करतात, जे स्थानिक चीज आणि इतर दुग्धजन्य पदार्थांचे प्रमुख घटक आहेत. जमीन आणि समुदायाशी सखोल संबंध असलेल्या या कृषी पद्धती बऱ्याचदा लहान आणि टिकाऊ असतात.
मलागा येथील शेळी पालकांच्या समोरील आव्हाने
स्पेनमधील मलागा येथील पारंपरिक शेळी-पालन हा त्यांच्या इतिहासातील सर्वात कठीण कालावधीचा सामना करत आहे. या प्रदेशाला महामारी, दुष्काळ आणि आता स्पॅनिश बाजारात स्वस्त डच शेळी दूधाची ओघ या अनेक आव्हानांचा सामना करावा लागत आहे.
डच दूधाची वाढ आणि बाजारातील परिणाम
चीनने नेदरलँडमधून शेळी दूधाची आयात थांबवल्यानंतर, डच उत्पादकांना मर्यादित बाजारपेठांमध्ये दूधाची अतिरिक्तता भेडसावली. परिणामी, डच सरकारने या अतिरिक्ततेला स्पेनमध्ये सोडण्यास परवानगी दिली, ज्यामुळे स्पेनमध्ये डच शेळी दूधाच्या उपलब्धतेत मोठी वाढ झाली. या हालचालीचा विशेषत: मलागा येथील स्पॅनिश शेळी शेतकऱ्यांवर वाईट परिणाम झाला आहे, जे आता त्यांच्या दूध उत्पादन खर्चापेक्षा कमी किमतीत दूध विकण्यास भाग पाडले जात आहेत.
मलागा येथील शेतकऱ्यांवरील आर्थिक दबाव
मलागा येथील शेळी पालकांवरील आर्थिक दबाव अत्यधिक आहे. शेती, दूध काढणे आणि शेळी दूध वाहतूक करण्याचा खर्च बाजारभावाच्या 25% जास्त आहे, आणि स्वस्त डच दूधाच्या वाढीमुळे अनेक स्थानिक शेतकरी अस्थिर स्थितीला तोंड देत आहेत. 2023 मध्ये अँडलुसियन सरकारच्या प्राइस अँड मार्केट ऑब्जर्वेटरीने उघड केले की या भागातील शेळी दूध उत्पादन खर्च प्रति लिटर €1.07 ते €1.11 दरम्यान आहे, तर बाजारातील किमती खूप कमी आहेत.
शेळी पालकांसाठी संभाव्य परिणाम
या आर्थिक दबावांमुळे, मलागा येथील अनेक शेळी पालक कठोर निर्णय घेण्याचा विचार करत आहेत, ज्यात परिस्थितीत सुधारणा न झाल्यास त्यांच्या बकऱ्यांना मारण्याची शक्यता देखील समाविष्ट आहे. समर्थनाची तात्काळ गरज स्पष्ट आहे, ज्यामध्ये अँडलुसियन शेतकऱ्यांनी “ताजे खरेदी करा, स्थानिक खरेदी करा” असे जोर दिले आहे, जे मलागा प्रांतातील पारंपरिक शेती पद्धती जपण्यासाठी आणि स्थानिक समुदायांचे समर्थन करण्याची गरज अधोरेखित करते.