भारतीय खाद्य सुरक्षा आणि मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने ए1 आणि ए2 दूधाच्या दाव्यांना पॅकेजिंगवरून काढून टाकण्याचे आदेश दिले आहेत, असे सांगताना की हे दावे भ्रामक आहेत आणि सध्याच्या नियमांनी मान्यता प्राप्त नाहीत. हा निर्देश सर्व खाद्य व्यवसायांना आणि ई-कॉमर्स प्लॅटफॉर्मना लागू आहे आणि अनुपालनासाठी सहा महिन्यांचा कालावधी दिला आहे.
भारतीय अन्न सुरक्षा आणि मानक प्राधिकरणाने (FSSAI) ई-कॉमर्स प्लॅटफॉर्मसह अन्न व्यवसायांना उत्पादनाच्या पॅकेजिंगमधून ‘ए 1’ आणि ‘ए 2’ दुधाशी संबंधित कोणतेही दावे काढून टाकण्याचे निर्देश दिले आहेत. अशा लेबलिंगमुळे ग्राहकांची दिशाभूल होऊ शकते या चिंतेनंतर हे पाऊल उचलण्यात आले आहे.
पार्श्वभूमी:
FSSAI च्या निर्णयाचे कारण म्हणजे ए1 आणि ए2 दूधाच्या दाव्यांना खाद्य सुरक्षा आणि मानक अधिनियम, 2006 द्वारे समर्थित केलेले नाही. ए1 आणि ए2 ही भिन्नता दूधामध्ये आढळणाऱ्या बीटा-कैसीन प्रोटीनच्या प्रकारांना संदर्भित करते, जी गाईच्या जातीवर अवलंबून असते. तथापि, या भिन्नतांना सध्याच्या नियमांनी मान्यता प्राप्त नाही.
कार्यान्वयन आणि अनुपालन:
खाद्य व्यवसाय चालवणाऱ्यांना त्यांच्या उत्पादनांमधून आणि ऑनलाइन सूचीतून ए1 आणि ए2 दावे त्वरित काढून टाकण्याचे निर्देश देण्यात आले आहेत. कोणत्याही विस्ताराशिवाय निर्देशांची अंमलबजावणी करण्यापूर्वी विद्यमान पूर्व-मुद्रित लेबल काढून टाकण्यासाठी कंपन्यांना सहा महिन्यांचा कालावधी देण्यात आला आहे.
अचूक लेबलिंग सुनिश्चित करण्यासाठी आणि ग्राहकांची दिशाभूल करणे टाळण्यासाठी FSSAI ने या निर्देशाचे पालन करण्याच्या महत्त्वावर भर दिला आहे.
हेही वाचा- ए1 आणि ए2 दुधाच्या लेबलिंग बंदीबाबत एफएसएसएआयचा निर्णय
उद्योगाची प्रतिक्रिया:
FSSAI च्या कारवाईला उद्योगातील अधिकारी समर्थन देत आहेत, जे याला भ्रामक विपणन पद्धतींना समाप्त करण्याच्या दिशेने एक पाऊल मानतात. पाराग मिल्क फूड्सचे अध्यक्षांनी या आदेशाचे स्वागत केले, असे तर्क करून की ए1 आणि ए2 वर्गीकरण हे विपणन युक्ती आहे, वैज्ञानिकदृष्ट्या मान्यता प्राप्त श्रेणी नाही.
व्यापक परिणाम:
FSSAI चा निर्देश जागतिक प्रवृत्तींशी सुसंगत आहे, जिथे ए1 आणि ए2 दूधाची भिन्नता विपणन तंत्रज्ञान म्हणून पाहिली जाते, ठोस उत्पादन भेद म्हणून नाही. हा निर्णय पारदर्शकता वाढवण्यासाठी आणि उपभोक्त्यांच्या हिताचे संरक्षण करण्यासाठी आहे, हे सुनिश्चित करत की उत्पादन लेबल सटीक आणि संबंधित माहिती दर्शवतात.