तामिळनाडूच्या आविनने (Aavin) पारंपरिक पशू देखभाल पद्धतींच्या प्रोत्साहनासाठी आणि आरोग्य देखभाल खर्च कमी करण्यासाठी अश्वगंधा आणि कोरड्या आल्याच्या दुधासह वनौषधीयुक्त दुधाची उत्पादने सादर करेल. 3, 000 क्षेत्रीय स्तरावरील कर्मचाऱ्यांचे प्रशिक्षण आणि नवीन उपकरणांचे वितरण हा देखील या उपक्रमाचा भाग आहे.
तामिळनाडूमध्ये, दूध आणि दुग्धविकास मंत्री टी. मनो थंगाराज यांनी घोषणा केली की आविन लवकरच अश्वगंधा दूध आणि कोरड्या आल्याच्या दुधासह वनौषधीयुक्त दुधाची उत्पादने सादर करणार आहे. गुरांच्या देखभालीच्या पारंपरिक पद्धती वाढवणे आणि दुग्ध उत्पादक शेतकऱ्यांसाठी आरोग्यसेवेचा खर्च कमी करणे हा या उपक्रमाचा उद्देश आहे. 22 ऑगस्ट 2024 रोजी चेन्नई येथे आविनच्या क्षेत्रीय स्तरावरील कर्मचाऱ्यांच्या प्रशिक्षण सत्रादरम्यान ही घोषणा करण्यात आली.
वनौषधीयुक्त दूध उपक्रम
नवीन वनौषधीयुक्त दुधाच्या उत्पादनांमध्ये त्यांच्या पारंपरिक आरोग्य फायद्यांसाठी ओळखले जाणारे घटक असतील. अश्वगंधा दूध आणि कोरडे आले दूध हे गुरांचे आरोग्य बळकट करण्यासाठी आणि पारंपारिक उपचारांना पर्याय प्रदान करण्याच्या उद्देशाने प्रारंभिक अर्पणांपैकी आहेत. हे पाऊल एथनोव्हेटरिनरी मेडिसिनला (EVM) प्रोत्साहन देण्याच्या आणि पारंपरिक पद्धतींना आधुनिक दुग्धव्यवसायात समाकलित करण्याच्या व्यापक प्रयत्नांचा एक भाग आहे.
प्रशिक्षण आणि विकास
या उपक्रमांतर्गत, विभागाने 3,000 क्षेत्रीय स्तरावरील कर्मचाऱ्यांसाठी प्रशिक्षण सुरू केले आहे. हे कर्मचारी आविनच्या डेयरी शेतकऱ्यांच्या पशूंसाठी EVM उपचार प्रदान करण्यासाठी सज्ज असतील. हे प्रशिक्षण डेयरी जनावरांचे संपूर्ण आरोग्य सुधारण्यासाठी आणि शेतकऱ्यांवरील आरोग्य देखभाल खर्च कमी करण्यासाठी डिझाइन केले आहे.
इतर उपक्रम
मंत्री थंगाराज यांनी नव्याने नोंदणी झालेल्या दूध उत्पादक सहकारी संस्थांना आवश्यक उपकरणांच्या वितरणासह अलीकडील इतर घडामोडींवरही प्रकाश टाकला (MPCS). यामध्ये स्टेनलेस स्टीलचे दुधाचे डबे, दुधाचे मोजमाप आणि चाचणी उपकरणे आणि विविध लेखनसामग्रीचा समावेश आहे. या उपाययोजनांचा उद्देश स्थानिक दुग्ध व्यवसायांच्या पायाभूत सुविधा आणि कार्यक्षमतेस पाठबळ देणे हा आहे.
दुधाची खरेदी आणि विपणन
सध्याची दैनंदिन खरेदी 36 लाख लिटर ते 37 लाख लिटर दरम्यान असल्याचे नमूद करून, दूध खरेदीशी संबंधित पूर्वीच्या समस्यांकडे मंत्र्यांनी लक्ष वेधले. आविन आता विपणन धोरणांवर आणि नवीन उत्पादन प्रस्तावांचा शोध घेण्यावर लक्ष केंद्रित करत आहे. वनौषधीयुक्त दुग्धजन्य पदार्थांच्या परिचयामुळे बाजारातील आविनच्या पदार्थांची विविधता आणि आकर्षण वाढेल अशी अपेक्षा आहे.
पुढील उपक्रम
वनौषधीयुक्त दुधाच्या उपक्रमांव्यतिरिक्त, आविनची MPCS च्या माध्यमातून चारा विकण्याची आणि दूध उत्पादकांना नाममात्र किंमतीत पोषकद्रव्ये पुरवण्याची योजना आहे. गुरांचे पोषण सुधारणे आणि दुग्ध उत्पादक शेतकऱ्यांच्या उपजीविकेला आधार देणे हा या पावलांचा उद्देश आहे.
आविनच्या नवीन वनौषधीयुक्त दूध उत्पादनांची आणि संबंधित उपक्रमांची योजना तामिळनाडूमध्ये पारंपरिक चिकित्सा पद्धतींना आधुनिक डेयरी शेती पद्धतींमध्ये समाविष्ट करण्याच्या दिशेने एक महत्त्वपूर्ण पाऊल दर्शवते. हे प्रयत्न पशूंच्या आरोग्यात सुधारणा, डेयरी शेतकऱ्यांचे समर्थन आणि राज्यातील डेयरी क्षेत्राची एकूण कार्यक्षमता वाढवण्यास प्रतिबद्धतेचे प्रदर्शन करतात.