FSSAI ने खाद्य पदार्थों में माइक्रोप्लास्टिक की जांच के लिए एक महत्वपूर्ण प्रोजेक्ट की शुरुआत की है, जिसमें प्रमुख भारतीय शोध संस्थानों के साथ सहयोग कर खोज विधियों को विकसित और मान्यता देने के साथ-साथ संदूषण स्तरों का आकलन किया जाएगा।
18 अगस्त 2024 को, भारत के खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI), जो नई दिल्ली में स्थित है, ने खाद्य पदार्थों में माइक्रोप्लास्टिक संदूषण की बढ़ती समस्या से निपटने के लिए एक महत्वपूर्ण पहल शुरू की। इस प्रोजेक्ट का नाम “माइक्रो-और नैनो-प्लास्टिक्स को उभरते हुए खाद्य संदूषक के रूप में: मान्यता प्राप्त विधियों की स्थापना और विभिन्न खाद्य मैट्रिक्स में प्रचलन को समझना” है। इस परियोजना की शुरुआत मार्च 2024 में हुई थी, और इसका उद्देश्य विभिन्न खाद्य उत्पादों में माइक्रो और नैनो-प्लास्टिक्स का पता लगाने के लिए विधियों को विकसित और मान्यता देना है। यह प्रोजेक्ट भारत में माइक्रोप्लास्टिक की प्रचलनता और उनके संपर्क स्तरों का आकलन करने का प्रयास करता है।
माइक्रोप्लास्टिक जांच प्रोटोकॉल:
इस पहल के प्राथमिक लक्ष्य में माइक्रो और नैनो-प्लास्टिक्स का विश्लेषण करने के लिए मानक प्रोटोकॉल का विकास, अंतर- और अंतर्देशीय प्रयोगशाला तुलना करना, और उपभोक्ताओं के बीच माइक्रोप्लास्टिक के संपर्क पर महत्वपूर्ण डेटा एकत्र करना शामिल है। FSSAI प्रमुख शोध संस्थानों के साथ सहयोग कर रही है, जिनमें CSIR-भारतीय विषविज्ञान अनुसंधान संस्थान, लखनऊ, ICAR-केंद्रीय मत्स्य प्रौद्योगिकी संस्थान, कोचि, और बिरला इंस्टीट्यूट ऑफ टेक्नोलॉजी एंड साइंस, पिलानी शामिल हैं।
खाद्य और कृषि संगठन (FAO) की हालिया रिपोर्ट ने सामान्य खाद्य पदार्थों जैसे चीनी और नमक में माइक्रोप्लास्टिक की उपस्थिति को उजागर किया। यह एक वैश्विक समस्या को उजागर करता है, जिसके मानव स्वास्थ्य पर प्रभाव के बारे में विशिष्ट डेटा की आवश्यकता है, विशेष रूप से भारतीय संदर्भ में।
FSSAI की प्रतिबद्धता:
भारत के खाद्य सुरक्षा नियामक के रूप में, FSSAI उपभोक्ताओं को सुरक्षित और स्वस्थ खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने के लिए समर्पित है। जबकि वैश्विक अध्ययनों ने विभिन्न खाद्य पदार्थों में माइक्रोप्लास्टिक की पहचान की है, भारत के लिए विश्वसनीय डेटा प्राप्त करना महत्वपूर्ण है। यह प्रोजेक्ट भारतीय खाद्य पदार्थों में माइक्रोप्लास्टिक संदूषण की मात्रा निर्धारित करने में मदद करेगा और सार्वजनिक स्वास्थ्य की रक्षा के लिए प्रभावी नियमों और सुरक्षा मानकों के निर्माण में योगदान करेगा।
इस पहल के परिणाम न केवल नियामक उपायों को मार्गदर्शन प्रदान करेंगे बल्कि माइक्रोप्लास्टिक संदूषण पर वैश्विक शोध में भी योगदान करेंगे, भारतीय प्रयासों को इस पर्यावरणीय चुनौती के खिलाफ विश्वव्यापी लड़ाई में एक महत्वपूर्ण घटक के रूप में स्थिति देंगे।
