लेखक: superadmin

इडाहो में स्वास्थ्य अधिकारियों ने पाराडाइस ग्रोव डेयरी (Paradise Grove Dairy) के कच्चे दूध से जुड़े कैंपिलोबैक्टरियोसिस (campylobacteriosis) के प्रकोप की जांच शुरू की है, जिसमें 18 व्यक्ति प्रभावित हुए हैं। यह डेयरी, जो जॉफ़रसन काउंटी, इडाहो में स्थित है, ने निरीक्षण और परीक्षण के लिए उत्पादन निलंबित कर दिया है। कच्चे दूध के प्रकोप की जांच: संयुक्त राज्य अमेरिका के इडाहो में, स्वास्थ्य अधिकारी कच्चे दूध के सेवन से जुड़े बैक्टीरियल (campylobacteriosis) संक्रमण के प्रकोप की सक्रिय रूप से जांच कर रहे हैं। कैंपिलोबैक्टरियोसिस नामक बैक्टीरियल संक्रमण के 18 मामले पाराडाइस ग्रोव डेयरी (Paradise Grove Dairy) के कच्चे दूध…

आयरलैंड का डेयरी उद्योग, जो चीन को वार्षिक €420 मिलियन का निर्यात करता है, चीन द्वारा यूरोपीय संघ (ईयू) डेयरी आयात की जांच के कारण गंभीर खतरे में है। यह जांच ईयू द्वारा चीनी इलेक्ट्रिक वाहनों पर लगाए गए शुल्क के जवाब में की जा रही है। यदि यह व्यापार विवाद बढ़ता है, तो आयरिश डेयरी सेक्टर को भारी नुकसान हो सकता है, जिससे किसान प्रतिनिधि ईयू से मुआवजे की मांग कर सकते हैं। आयरलैंड का €420 मिलियन वार्षिक डेयरी निर्यात चीन को बढ़ते व्यापार तनाव के परिणामस्वरूप महत्वपूर्ण खतरे में है। यह बढ़ता हुआ विवाद, जो एक व्यापक भू-राजनीतिक…

मलागा के बकरी पालन क्षेत्र को सस्ते डच बकरी दूध की बाढ़ के कारण संकट का सामना करना पड़ रहा है, जिससे स्थानीय किसानों के लिए बाजार की स्थिति अस्थिर हो गई है। महामारी और सूखे जैसी हालिया चुनौतियों से पहले से ही जूझ रहे किसानों को अगर कोई समाधान नहीं मिला तो उन्हें अपने झुंडों को मारने और फार्म बंद करने पर मजबूर होना पड़ सकता है। बकरी पालन मलागा की कृषि धरोहर का एक महत्वपूर्ण हिस्सा रहा है। इस क्षेत्र की पारंपरिक विधियाँ, जो पीढ़ियों से चली आ रही हैं, उच्च गुणवत्ता वाला बकरी दूध उत्पादित करती हैं,…

इनोटेरा (Innoterra) ने मिल्कलेन की आयुष कैटल फीड श्रृंखला (MilkLane’s Aayush Cattle Feed) में दो नए प्रीमियम उत्पादों, आयुष सुप्रीम और आयुष वर्धन(Aayush Supreme and Aayush Vardhan), को शामिल कर भारत में दूध की गुणवत्ता बढ़ाने और किसानों का समर्थन करने के लिए विस्तार किया है। स्विस-भारतीय खाद्य और प्रौद्योगिकी प्लेटफार्म इनोटेरा (Innoterra) ने अपनी सहायक कंपनी मिल्कलेन की आयुष कैटल फीड (MilkLane’s Aayush Cattle Feed)श्रृंखला का विस्तार करते हुए दो नए प्रीमियम उत्पादों की पेशकश की है: आयुष सुप्रीम और आयुष वर्धन (Aayush Supreme and Aayush Vardhan)। यह कदम उच्च गुणवत्ता वाले पोषण लाभ प्रदान करके उच्च अंत बाजार…

यूके की कॉम्पीटीशन एंड मार्केट्स अथॉरिटी (CMA) ने शिशु फार्मूला बाजार पर गहन जांच नहीं करने का निर्णय लिया है, इसके बावजूद उन्होंने कमजोर प्रतिस्पर्धा और बढ़ती कीमतों के प्रति महत्वपूर्ण चिंताओं को नोट किया है। यह निर्णय छह महीने की अध्ययन के बाद लिया गया, जिसमें 25% मूल्य वृद्धि और डैनोन (Danone) और नेस्ले (Nestle) द्वारा बाजार पर प्रभुत्व की जानकारी सामने आई है। ब्रिटेन के कॉम्पीटीशन एंड मार्केट्स अथॉरिटी (CMA) ने कमजोर मूल्य प्रतिस्पर्धा और बाजार पारदर्शिता के बारे में “महत्वपूर्ण चिंता” व्यक्त करने के बावजूद, शिशु फॉर्मूला क्षेत्र में एक विस्तृत बाजार जांच को आगे नहीं बढ़ाने…

उद्योग की चुनौतियों के बावजूद न्यूज़ीलैंड के साउथलैंड में डेयरी फार्म बिक्री में अद्वितीय मजबूती देखने को मिल रही है। कॉलियर्स की रिपोर्ट के अनुसार, मूल्य स्थिर हैं और बाजार की गतिविधि जारी है, जो फॉंटेरा (Fonterra) के बढ़े हुए दूध मूल्य भविष्यवाणी और डेयरी समर्थन संपत्तियों की निरंतर मांग से प्रेरित है। साउथलैंड, न्यूजीलैंड में, डेयरी फार्म बिक्री बाजार व्यापक उद्योग दबावों के बावजूद अप्रत्याशित लचीलापन प्रदर्शित कर रहा है। एक प्रमुख वैश्विक अचल संपत्ति सेवाओं और निवेश प्रबंधन फर्म, कॉलियर्स ने इस मजबूत प्रदर्शन में अंतर्दृष्टि प्रदान की है। कॉलियर्स में ग्रामीण और कृषि व्यवसाय मूल्यांकन के निदेशक…

विश्व पौध-आधारित दूध दिवस, 22 अगस्त को, डेयरी से पौध-आधारित दूध पर स्विच करने के लाभों का पता लगाएं, जिसमें बेहतर स्वास्थ्य, कम पर्यावरणीय प्रभाव और पशु कल्याण में वृद्धि शामिल है। यह परिवर्तन आपके पर्यावरणीय पदचिह्न को काफी कम कर सकता है, स्वास्थ्य परिणामों में सुधार कर सकता है और जानवरों की पीड़ा को रोक सकता है। स्विच बनाने, आम गलत धारणाओं को दूर करने और विभिन्न पौधे आधारित दूध विकल्पों के लिए व्यावहारिक सुझाव भी शामिल हैं। दुग्ध उद्योग अपने क्रूर तरीकों के लिए जाना जाता है, जो पशुओं को काफी कष्ट पहुंचाते हैं। हालांकि, डेयरी छोड़ने से…

तमिल नाडु के आविन ने पारंपरिक पशु देखभाल विधियों को बढ़ावा देने और स्वास्थ्य देखभाल की लागत को कम करने के लिए अश्वगंधा और सूखी अदरक दूध सहित हर्बल दूध उत्पादों की शुरुआत करने की योजना बनाई है। इस पहल के तहत 3,000 क्षेत्रीय स्तर के कर्मचारियों के लिए प्रशिक्षण और नई उपकरणों का वितरण भी शामिल है। भारत के तमिलनाडु में, दूध और डेयरी विकास मंत्री टी मनो थंगराज ने घोषणा की है कि आविन जल्द ही हर्बल दूध उत्पादों की एक श्रृंखला पेश करेगा, जिसमें अश्वगंधा दूध और सूखी अदरक दूध शामिल हैं। यह पहल पारंपरिक पशु देखभाल…

अमूल (Amul), गुजरात स्थित भारत का प्रसिद्ध डेयरी ब्रांड, को 2024 के लिए यूके के ब्रांड फाइनेंस द्वारा विश्व का सबसे मजबूत खाद्य ब्रांड नामित किया गया है। यह सम्मान अमूल द्वारा लगातार चौथे वर्ष विश्व का सबसे मजबूत डेयरी ब्रांड बने रहने को दर्शाता है, जो उद्योग में उसकी नेतृत्व क्षमता को दर्शाता है। 91.0 की ब्रांड स्ट्रेंथ इंडेक्स (Brand Strength Index) स्कोर और AAA+ रेटिंग के साथ, अमूल ब्रांड की पहचान, उपभोक्ता विश्वास और व्यापक बाजार पहुंच के माध्यम से अपनी प्रभुत्व को प्रदर्शित करता है, और शीर्ष वैश्विक खाद्य ब्रांडों में अपनी जगह सुरक्षित रखता है। गुजरात…

विस्कॉन्सिन कृषि, व्यापार और उपभोक्ता सुरक्षा विभाग (Department of Agriculture, Trade and Consumer Protection) ने 7 अक्टूबर 2024 तक डेयरी प्रोसेसर ग्रांट्स के लिए आवेदन आमंत्रित किए हैं। $500,000 की फंडिंग के साथ, ये ग्रांट्स विस्कॉन्सिन के डेयरी प्रोसेसिंग क्षेत्र में नवाचार, लाभप्रदता, और स्थिरता को समर्थन प्रदान करती हैं। गवर्नर टोनी एवर्स और DATCP के सचिव रैंडी रोमांस्की ने राज्य के डेयरी उद्योग को सशक्त बनाने में इस कार्यक्रम की भूमिका को उजागर किया है। विस्कॉन्सिन कृषि, व्यापार और उपभोक्ता सुरक्षा विभाग (Department of Agriculture, Trade and Consumer Protection) ने घोषणा की है कि डेयरी प्रोसेसर ग्रांट्स के लिए…