लेखक: superadmin

मूलर योगर्ट एंड डेसर्ट्स (Müller Yogurt & Desserts) ने नेत्रहीन और आंशिक रूप से दृष्टिबाधित व्यक्तियों के लिए पहुंच बढ़ाने के लिए नावीलेंस (NaviLens) के साथ साझेदारी की है। इस साझेदारी के तहत, नावीलेंस कोड (NaviLens codes) को उत्पादों की पैकेजिंग में शामिल किया जाएगा, जिससे उत्पाद जानकारी को अधिक सुलभ बनाया जा सके और डेयरी उद्योग में समावेशिता को बढ़ावा मिल सके। यू.के के डेयरी उद्योग में प्रमुख नाम मूलर योगर्ट एंड डेसर्ट्स (Müller Yogurt & Desserts) अब एक नई पहल के साथ सामने आया है। मूलर, जो दूध, योगर्ट और पनीर जैसे उच्च गुणवत्ता वाले डेयरी उत्पादों के…

गठिया रोग (Lumpy) के संकट ने सिक्किम में दूध उत्पादन को गंभीर रूप से प्रभावित किया है, जिससे डेयरी किसानों पर दबाव बढ़ गया है, दूध आपूर्ति श्रृंखला में व्यवधान उत्पन्न हुआ है, और डेयरी क्षेत्र की स्थिरता को खतरा उत्पन्न हो गया है। इस रोग को नियंत्रित करने और प्रभावित किसानों की सहायता के लिए प्रयास किए जा रहे हैं। गठिया रोग (Lumpy) के संकट का सिक्किम में मवेशियों की आबादी पर गहरा प्रभाव पड़ा है, जिससे राज्य भर में दूध की पैदावार में काफी कमी आई है। इस गिरावट ने इस क्षेत्र में दूध और दूध उत्पादों की…

यूनिवर्सिटी ऑफ टेक्सास मेडिकल ब्रांच (UTMB ) के वैज्ञानिकों ने टेक्सास के डेयरी मवेशियों और दूध में H5N1 एवियन फ्लू पाया है, जिससे कम रिपोर्ट किए गए संक्रमणों और बेहतर निगरानी की आवश्यकता के बारे में चिंता बढ़ गई है। यूनिवर्सिटी ऑफ टेक्सास मेडिकल ब्रांच (UTMB) के वैज्ञानिकों ने हाल ही में टेक्सास के दो डेयरी फार्मों में H5N1 अत्यधिक पैथोजेनिक एवियन इन्फ्लूएंजा वायरस (HPAIV) की पहचान की है। यह प्रारंभिक शोध, जो medRxiv preprint server पर उपलब्ध है, प्रदर्शित करता है कि जीवित और संभावित मानव जनसंख्या में H5N1 प्रकोपों को प्रबंधित और रोकने के लिए प्रभावी उपायों की…

मुलर (Müller) ने ब्रिटेन के 26 डेयरी फार्मों को सूचित किया है कि उन्हें अपने दूध की मात्रा बढ़ानी होगी, अन्यथा वे कंपनी के आपूर्तिकर्ता नेटवर्क (Supplier Network) से बाहर हो सकते हैं। इस फैसले का उद्देश्य मुलर की उत्पादन प्रक्रिया को सुव्यवस्थित करना और दूध की आपूर्ति को स्थिर बनाना है। फार्मगेट दूध की कीमतें उत्पादन लागत से नीचे और उच्च ब्याज दरों जैसे आर्थिक दबाव के कारण, छोटे फार्मों को अतिरिक्त वित्तीय और संचालन संबंधी चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है। मुलर का यह कदम आपूर्ति श्रृंखला (Supply Chain) के संकेंद्रण और दक्षता की दिशा में एक…

बढ़ी हुई उत्पादन लागत और किसानों को उचित मुआवजा देने की ज़रूरत के चलते, दूध की कीमतें बढ़ रही हैं, भले ही आपूर्ति ठीक है। अमूल जैसे ब्रांडों ने कीमतें बढ़ा दी हैं, जबकि सहकारी समितियों और राज्य समर्थित डेयरियों ने लागत और उत्पादक मुआवजे के बीच संतुलन बनाए रखते हुए कीमतों को काफी हद तक स्थिर रखा है। हाल ही में दूध की कीमतों में बढ़ोतरी ने सवाल खड़े कर दिए हैं कि भले ही दूध की आपूर्ति सही चल रही है, लेकिन कीमतें क्यों बढ़ रही हैं। आइए देखते हैं कि अमूल और मदर डेयरी जैसी कंपनियों ने…

भारत, जो दुनिया का सबसे बड़ा दूध उत्पादक है, डेयरी फार्मिंग में कई चुनौतियों का सामना कर रहा है, जैसे कम उत्पादकता और उच्च मिथेन उत्सर्जन। हालांकि, सरकार की पहलों, नवोन्मेषी परियोजनाओं, और सतत प्रथाओं जैसे बायोगैस उत्पादन और सटीक आहार के साथ, भारत सतत डेयरी फार्मिंग में नेतृत्व की ओर अग्रसर है। ये प्रयास क्षेत्र को बदल सकते हैं, उत्पादकता बढ़ा सकते हैं और पर्यावरणीय प्रभावों को कम कर सकते हैं। भारत की डेयरी उद्योग, जो दशकों से सार्वजनिक क्षेत्र के निवेश और अंतर्राष्ट्रीय साझेदारी से समर्थित है, दुनिया की सबसे बड़ी है। 1965 में, नेशनल डेयरी डेवलपमेंट बोर्ड…

मुलर (Müller), एक प्रमुख डेयरी कंपनी, यू ट्री डेयरी (Yew Tree Dairy) का अधिग्रहण कर रही है, जो वेस्ट लंकाशायर (West Lancashire) के स्केलमर्सडेल (Skelmersdale) में स्थित एक पारिवारिक व्यवसाय है। इस अधिग्रहण से मुलर की दूध पाउडर उत्पादन क्षमता में विस्तार होगा और इसके विकास और निर्यात लक्ष्यों को समर्थन मिलेगा। यह डील यू ट्री डेयरी की साइट में बड़े निवेश के साथ मुलर की उत्पादन क्षमता को बढ़ावा देगी। अधिग्रहण के लिए नियामक मंजूरी लंबित है और इसके इस साल के अंत तक पूरा होने की उम्मीद है। मुलर (Müller), जो डेयरी क्षेत्र में एक प्रमुख खिलाड़ी है,…

नोएडा के एक निवासी के अमूल आइसक्रीम टब में कनखजूरा (centipede)  मिलने के दावे की जांच और कानूनी कार्रवाई की गई है। दिल्ली उच्च न्यायालय ने संबंधित सोशल मीडिया पोस्ट को हटाने का आदेश दिया, जबकि अमूल अपने उच्च गुणवत्ता वाले मानकों पर जोर देता है और मामले को हल करना चाहता है। गुजरात कोऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन (जी.सी.एम.एम.एफ), जो अमूल ब्रांड के तहत डेयरी प्रोडक्ट्स बेचता है, नोएडा की एक महिला की शिकायत को लेकर मुश्किल में है। महिला ने दावा किया है कि अमूल आइसक्रीम के एक टब में उसे कनखजूरा (centipede) मिला था, जिससे मामला अब काफी…

अमूल ने ओलंपिक 2024 में पीआर श्रीजेश की शानदार गोलकीपिंग को एक विशेष विज्ञापन के जरिए सम्मानित किया है। श्रीजेश की अहम बचतों ने भारत को सेमी-फाइनल में जगह दिलाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। अपने रचनात्मक और प्रभावशाली विज्ञापनों के लिए प्रसिद्ध प्रतिष्ठित भारतीय डेयरी ब्रांड अमूल ने भारत के अनुभवी हॉकी गोलकीपर पीआर श्रीजेश को विशेष सम्मानित किया है। यह सम्मान पेरिस ओलंपिक खेलों 2024 के क्वार्टर फाइनल में पुरुष राष्ट्रीय हॉकी टीम की रोमांचक जीत के बाद है, जहां श्रीजेश की वीरता ने सेमीफाइनल में अपनी जगह सुरक्षित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई थी। अमूल का पीआर श्रीजेश…

डॉ. एन विजय लक्ष्मी की अगुवाई में, कॉम्फेड (COMFED) का ब्रांड सुधा राष्ट्रीय स्तर पर पहचान पाने की दिशा में अग्रसर है। सुधा, बिहार स्टेट मिल्क को-ऑपरेटिव फेडरेशन (COMFED) का एक प्रमुख डेयरी ब्रांड है, जो अपनी उच्च गुणवत्ता वाले डेयरी उत्पादों जैसे दूध, चीज और दही के लिए जाना जाता है। डॉ. लक्ष्मी की नवीन पहलों, जैसे कि पशुओं के लिए दरवाजे पर स्वास्थ्य सेवाएँ, बिहार में डेयरी उत्पादन को नया आकार देने की योजना बना रही हैं, जिससे सुधा के उत्पादों की गुणवत्ता और पहुंच में सुधार होगा। डॉ. एन. विजयलक्ष्मी के नेतृत्व में कॉम्फेड (COMFED) का ब्रांड…