लेखक: superadmin

ब्रिटेन की अग्रणी डेयरी सहकारी संस्था फर्स्ट मिल्क (First Milk) ने 31 मार्च, 2024 को समाप्त होने वाले वर्ष के लिए कारोबार और परिचालन लाभ में उल्लेखनीय वृद्धि दर्ज की है। बीवी डेयरी (BV Dairy) के अधिग्रहण और येओ वैली (Yeo Valley) के साथ नई साझेदारी सहित सहकारी के रणनीतिक निवेश, डेयरी उत्पादन में मूल्य और स्थिरता बढ़ाने के लिए इसकी प्रतिबद्धता को दर्शाते हैं। पूंजी निवेश में वृद्धि और पुनर्योजी कृषि प्रथाओं पर ध्यान केंद्रित करना किसानों का समर्थन करने और उच्च गुणवत्ता वाले डेयरी उत्पादों के उत्पादन के लिए फर्स्ट मिल्क की प्रतिबद्धता को दर्शाता है। ब्रिटेन की…

अमेरिकी डेयरी उद्योग एक नया अभियान शुरू कर रहा है, जो प्रारंभिक बचपन में डेयरी के महत्वपूर्ण भूमिका को उजागर करेगा। डेयरी चेकऑफ संगठनों द्वारा चलाए जा रहे इस अभियान का उद्देश्य जीवन के पहले 1,000 दिनों के दौरान डेयरी के महत्व को प्रमुखता से बताना है। यह अभियान मीडिया भागीदारी, सोशल मीडिया सहभागिता, स्वास्थ्य सहयोग, और चेकऑफ-निर्मित सामग्री के माध्यम से जानकारी प्रसारित करेगा। अमेरिकी डेयरी उद्योग एक प्रमुख पहल शुरू कर रहा है, जो प्रारंभिक बचपन में डेयरी के महत्वपूर्ण भूमिका को उजागर करेगा। डेयरी चेकऑफ संगठनों द्वारा चलाए जा रहे इस अभियान का नेतृत्व डेयरी मैनेजमेंट इंक.…

कोआपरेटिव वर्किंग टुगेदर (Cooperative Working Together) कार्यक्रम, जो 2003 में स्थापित हुआ था और जिसे नेशनल मिल्क प्रोडूसर्स फेडरेशन (National Milk Producers Federation) द्वारा संचालित किया जाता है, अमेरिकी डेयरी उत्पादों के निर्यात को बढ़ाने के लिए एक महत्वपूर्ण बदलाव से गुजर रहा है। इस कार्यक्रम की पहली बड़ी समीक्षा एक दशक से अधिक समय के बाद की जा रही है। इन परिवर्तनों का उद्देश्य अंतरराष्ट्रीय बाजारों में CWT कार्यक्रम के प्रभाव को बढ़ाना और अमेरिकी डेयरी किसानों का समर्थन करना है। कोआपरेटिव वर्किंग टुगेदर (CWT) कार्यक्रम, जो 2003 में किसानों द्वारा वित्तपोषित एक पहल के रूप में स्थापित किया…

दक्षिण कैरोलिना के एजफील्ड में हिकॉरी हिल मिल्क (Hickory Hill Milk) अभिनव प्रौद्योगिकी और संसाधन पुनर्चक्रण के माध्यम से स्थायी डेयरी फार्मी में एक नई दिशा प्रदान कर रहा है। द डेयरी एलायंस (The Dairy Alliance) के साथ साझेदारी में, इस फार्म ने अपनी कार्यक्षमता को बढ़ाया है और पर्यावरणीय प्रभाव को कम किया है। उन्नत जेनेटिक्स और डेटा-संचालित प्रबंधन उपकरणों जैसी प्रौद्योगिकियां उत्पादकता को बढ़ाती हैं जबकि उत्सर्जन को कम करती हैं। फार्म की प्रथाएं, जैसे कि रेत का पुनर्चक्रण और पानी का पुनः उपयोग, स्थिरता के प्रति मजबूत प्रतिबद्धता को दर्शाती हैं। हिकॉरी हिल मिल्क, एक परिवार-स्वामित्व वाला…

डॉ. सिल्वेन चार्लेबोइस, जो दलहौज़ी यूनिवर्सिटी (Dalhousie University) में खाद्य और कृषि विशेषज्ञ हैं, ने चिंता व्यक्त की है कि क्लोन किए गए जानवरों के दूध, अंडे और मांस जल्द ही कनाडा में उपभोक्ताओं की जानकारी के बिना उपलब्ध हो सकते हैं। चार्लेबोइस ने स्वास्थ्य कनाडा द्वारा क्लोन किए गए जानवरों के उत्पादों से संबंधित नीतियों को अपडेट करने के लिए चलाए जा रहे परामर्श पर अपनी चिंताओं को उजागर किया। जबकि अस्थायी नीति इन उत्पादों को “नवीन खाद्य पदार्थों” के रूप में वर्गीकृत करती है, अनिवार्य लेबलिंग की कमी के बारे में चिंताएँ हैं, जो उपभोक्ता विश्वास और बाजार…

भारत की ‘विकसित भारत’ रणनीति उन्नत बागवानी और प्रमुख फसलों की उत्पादकता में सुधार के माध्यम से एक नई हरित क्रांति (Green Revolution-plus) प्राप्त करने पर केंद्रित है। 2023-24 में 1,300 मिलियन टन से अधिक कृषि उत्पादन के साथ, भारत खाद्य सुरक्षा में सक्षम है, लेकिन पोषण संबंधी कमी और किसान की कम आय जैसी समस्याएं सामने हैं। यह रणनीति पोषण, किसान की आय और पारिस्थितिकीय स्थिरता को बढ़ावा देने के लिए बागवानी की भूमिका को विस्तार देने पर जोर देती है। मुख्य क्षेत्रों में जल दक्षता में सुधार, खाद्य अपशिष्ट में कमी, बाजार तक पहुंच में सुधार, और कृषि…

वाशिंगटन स्टेट यूनिवर्सिटी ट्राई-सिटीज (Washington State University Tri-Cities) को वाशिंगटन स्टेट कंजर्वेशन कमीशन (Washington State Conservation Commission) से $200,000 मिल रहे हैं, जिससे गोबर प्रबंधन अनुसंधान को बढ़ावा मिलेगा। इस परियोजना का उद्देश्य ग्रीनहाउस गैसों के उत्सर्जन को कम करना, डेयरी फार्म की दक्षता को बढ़ाना और गायों के स्वास्थ्य में सुधार करना है, नवोन्मेषी पूर्व-उपचार तकनीक का उपयोग करके। वाशिंगटन स्टेट कंजर्वेशन कमीशन ने वाशिंगटन स्टेट यूनिवर्सिटी (WSU) ट्राई-सिटीज के शोधकर्ताओं को $200,000 का अनुदान दिया है ताकि गोबर प्रबंधन के एक नवोन्मेषी दृष्टिकोण पर अनुसंधान किया जा सके। यह फंड ग्रीनहाउस गैसों के उत्सर्जन को कम करने, डेयरी…

कृषि और बागवानी विकास बोर्ड (Agriculture and Horticulture Development Board) ने BBC को क्वीन गिटारिस्ट ब्रायन मे द्वारा हाल ही में प्रसारित बोवाइन टीबी (bovine TB) पर आधारित डॉक्यूमेंट्री में त्रुटियों और असंतुलन का हवाला देते हुए औपचारिक शिकायत दर्ज कराई है। कृषि और बागवानी विकास बोर्ड (AHDB), जो इंग्लैंड भर के किसानों और उत्पादकों का प्रतिनिधित्व करने वाला एक प्रमुख संगठन है, ने BBC के खिलाफ क्वीन गिटारिस्ट ब्रायन मे द्वारा हाल ही में प्रसारित बोवाइन टीबी पर आधारित एक डॉक्यूमेंट्री को लेकर औपचारिक शिकायत दर्ज की है। यह डॉक्यूमेंट्री, जिसका शीर्षक “ब्रायन मे: द बैजर्स, द फार्मर्स एंड…

फोंटेरा (Fonterra) ने न्यूज़ीलैंड के साउथ आइलैंड स्थित स्टडहोल्म साइट में $75 मिलियन के विस्तार की घोषणा की है, जिसका उद्देश्य उच्च-मूल्य वाले प्रोटीन सामग्री के उत्पादन को बढ़ाना है। इस विस्तार से वैश्विक मांग को पूरा करने और फोंटेरा के स्थिरता लक्ष्यों के साथ मेल खाने के लिए कोयला-मुक्त ऊर्जा का उपयोग किया जाएगा। फोंटेरा, एक विश्वविख्यात डेयरी सहकारी संघ, ने साउथ आइलैंड में स्थित स्टडहोल्म साइट के विस्तार के लिए $75 मिलियन का महत्वपूर्ण निवेश किया है। इस रणनीतिक पहल का उद्देश्य इस सुविधा को उच्च मूल्य वाले प्रोटीन घटक उत्पादन के लिए एक प्रमुख केंद्र में बदलना…

प्रमुख ब्रिटिश योगर्ट ब्रांडद कॉलेक्टिव्ह (The Collective) ने एक नई उत्पाद श्रृंखला पेश की है जो वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए डिज़ाइन की गई है। इस श्रृंखला में विशेष स्वास्थ्य आवश्यकताओं जैसे इम्यूनिटी, पेट की सेहत और ऊर्जा को ध्यान में रखते हुए योगर्ट पाउच शामिल हैं, और यूके के पहले विभाजित पॉट्स बच्चों के लिए उपलब्ध हैं जो एक स्वस्थ स्नैकिंग विकल्प प्रदान करते हैं। ये नवाचार विविध आहार पसंदों को पूरा करते हैं और सितंबर में प्रमुख खुदरा विक्रेताओं पर उपलब्ध होंगे। ब्रिटिश योगर्ट ब्रांड द कॉलेक्टिव्ह  ने वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए अपनी नई योगर्ट…