FSSAI ने खाद्यपदार्थांमधील मायक्रोप्लास्टिकच्या तपासणीसाठी, शोध पद्धती विकसित करण्यासाठी आणि प्रमाणित करण्यासाठी तसेच दूषिततेच्या पातळीचे मूल्यांकन करण्यासाठी आघाडीच्या भारतीय संशोधन संस्थांशी सहकार्य करून एक महत्त्वाचा प्रकल्प सुरू केला आहे.
8 ऑगस्ट 2024 रोजी, नवी दिल्ली स्थित भारतीय अन्न सुरक्षा आणि मानक प्राधिकरणाने (FSSAI) खाद्यपदार्थांमधील मायक्रोप्लास्टिक प्रदूषणाच्या वाढत्या समस्येचे निराकरण करण्यासाठी एक महत्त्वाचा उपक्रम सुरू केला. या प्रकल्पाचे नाव “उदयोन्मुख अन्न प्रदूषक म्हणून सूक्ष्म आणि नॅनो-प्लास्टिकः मान्यताप्राप्त पद्धती स्थापित करणे आणि विविध अन्न मॅट्रिक्समधील प्रसार समजून घेणे” असे आहे. हा प्रकल्प मार्च 2024 मध्ये सुरू झाला आणि विविध खाद्यपदार्थांमध्ये सूक्ष्म आणि नॅनो-प्लास्टिक शोधण्याच्या पद्धती विकसित आणि प्रमाणित करण्याचे उद्दिष्ट आहे. या प्रकल्पाचा उद्देश भारतातील मायक्रोप्लास्टिकचा प्रसार आणि त्यांच्या प्रदर्शनाच्या पातळीचे मूल्यांकन करणे हा आहे.
मायक्रोप्लास्टिक तपासणी प्रोटोकॉल:
या उपक्रमाच्या प्राथमिक उद्दिष्टांमध्ये सूक्ष्म आणि नॅनो-प्लास्टिकचे विश्लेषण करण्यासाठी मानक प्रोटोकॉल विकसित करणे, आंतर आणि आंतर-प्रयोगशाळा तुलना करणे आणि ग्राहकांमध्ये सूक्ष्म प्लास्टिकच्या संपर्कात येण्याबाबत महत्त्वपूर्ण माहिती गोळा करणे यांचा समावेश आहे. एफएसएसएआय सीएसआयआर-इंडियन इन्स्टिट्यूट ऑफ टॉक्सिकोलॉजी रिसर्च, लखनौ, आयसीएआर-सेंट्रल इन्स्टिट्यूट ऑफ फिशरीज टेक्नॉलॉजी, कोची आणि बिर्ला इन्स्टिट्यूट ऑफ टेक्नॉलॉजी अँड सायन्स, पिलानी यासह आघाडीच्या संशोधन संस्थांशी सहकार्य करत आहे.
अन्न आणि कृषी संघटनेच्या (FAO) अलीकडील अहवालात साखर आणि मीठ यासारख्या सामान्य खाद्यपदार्थांमध्ये मायक्रोप्लास्टिकचे अस्तित्व अधोरेखित केले आहे. हे एका जागतिक समस्येवर प्रकाश टाकते, ज्यासाठी मानवी आरोग्यावर, विशेषतः भारतीय संदर्भात, होणाऱ्या परिणामांबाबत विशिष्ट माहितीची आवश्यकता असते.
FSSAI ची वचनबद्धता
भारताचे अन्न सुरक्षा नियामक म्हणून, FSSAI ग्राहकांना सुरक्षित आणि आरोग्यदायी अन्न पुरवण्यासाठी समर्पित आहे. जागतिक अभ्यासांनी विविध खाद्यपदार्थांमध्ये मायक्रोप्लास्टिकची ओळख पटवली असली तरी भारतासाठी विश्वासार्ह माहिती मिळवणे महत्त्वाचे आहे. हा प्रकल्प भारतीय खाद्यपदार्थांमधील मायक्रोप्लास्टिक संदूषण मोजण्यास मदत करेल आणि सार्वजनिक आरोग्याचे रक्षण करण्यासाठी प्रभावी नियम आणि सुरक्षा मानके तयार करण्यात योगदान देईल.
या उपक्रमाचे परिणाम केवळ नियामक उपाययोजनांना मार्गदर्शन करणार नाहीत तर मायक्रोप्लास्टिक संदूषणावरील जागतिक संशोधनातही योगदान देतील, ज्यामुळे या पर्यावरणीय आव्हानाविरूद्ध जगभरातील लढ्यात भारतीय प्रयत्नांना एक महत्त्वाचा घटक म्हणून स्थान मिळेल
