दुधाळ जनावरांमधील उष्णतेचा ताण आणि त्याचे विपरीत परिणाम

दुग्धव्यवसायातील गुरांमध्ये उष्णतेचा ताण तेव्हा उद्भवतो जेव्हा उच्च तापमान आणि आर्द्रता गायींच्या स्वतःला थंड करण्याच्या क्षमतेपेक्षा जास्त असते, ज्यामुळे त्यांच्या आरोग्यावर, उत्पादकतेवर परिणाम होतो. याच्या मुख्य लक्षणांमध्ये श्वासोच्छवासाचा दर वाढणे, शरीराचे तापमान वाढणे, घसा खवखवणे, पाणी येणे आणि दुधाचे उत्पादन कमी होणे यांचा समावेश होतो. दुग्ध उत्पादक शेतकरी सावली देऊन, योग्य वायुवीजन सुनिश्चित करून, ताजे पाण्याचा वापर करून आणि आहार पद्धती समायोजित करून उष्णतेचा ताण कमी करू शकतात. कळपाचे आरोग्य आणि शेतीची उत्पादकता राखण्यासाठी उष्णतेचा ताण ओळखणे आणि त्याचे व्यवस्थापन करणे आवश्यक आहे, ज्यामुळे दुग्ध व्यवसायांच्या यशावर थेट परिणाम होतो.

दुधाळ गुरांमध्ये उष्णतेचा ताण म्हणजे काय?

दुधाळ गुरांमध्ये उष्णतेचा ताण तेव्हा उद्भवतो जेव्हा गायी त्यांच्या स्वतःला थंड करण्याच्या क्षमतेपेक्षा जास्त तापमान आणि आर्द्रतेच्या पातळीच्या संपर्कात येतात. मानवांच्या उलट, गायींमध्ये घामाच्या ग्रंथी मर्यादित असतात आणि शरीराचे तापमान कमी करण्यासाठी प्रामुख्याने श्वासोच्छवासावर अवलंबून असतात. जेव्हा पर्यावरणातील उष्णता दुधाळ जनावरांच्या स्वतः थंड ठेवण्याच्या नैसर्गिक यंत्रणेवर मात करते, तेव्हा गायींना उष्णतेचा ताण जाणवतो, ज्यामुळे त्यांच्या आरोग्यावर आणि उत्पादकतेवर लक्षणीय परिणाम होऊ शकतो.

गायींना उष्णतेचा ताण कधी येऊ लागतो?

तापमान-आर्द्रता निर्देशांक (टी. एच. आय.) 72 पेक्षा जास्त झाल्यावर गायींना उष्णतेचा ताण जाणवू लागतो. टी. एच. आय. हे हवेचे तापमान आणि आर्द्रतेचे एकत्रित मोजमाप आहे, जे उष्णतेमुळे होणारी एकूण तणावाची पातळी दर्शवते. उष्णतेच्या तणावाची पातळी आणि त्यांच्याशी संबंधित टी. एच. आय. मूल्ये दर्शविणारा चार्ट येथे आहे:

गाय उष्णतेने त्रस्त आहे हे तुम्हाला कसे कळेल? / दुग्धजन्य प्राण्यांमध्ये उष्णतेच्या तणावाची लक्षणे

उष्णतेचा ताण लवकर ओळखणे हे ते कमी करण्यासाठी प्रभावी उपाययोजना अंमलात आणण्यासाठी महत्त्वाचे आहे. दुग्धजन्य प्राण्यांमध्ये उष्णतेच्या तणावाची प्रमुख लक्षणे खालीलप्रमाणे आहेतः

1. श्वसन आणि शरीराचे तापमानः

• श्वसन दरः उष्णतेचा ताण असलेल्या गायींमध्ये श्वासोच्छवासाचे प्रमाण वाढते. सामान्य श्वासोच्छ्वास म्हणजे प्रति   मिनिट 60 श्वास किंवा त्यापेक्षा कमी असते. 60 पेक्षा जास्त दर सौम्य तणाव दर्शवतात, तर 80 पेक्षा जास्त दर गंभीर  तणाव दर्शवतात.
• शरीराचे तापमानः गाईच्या शरीराचे सामान्य तापमान 101°F आणि 102°F दरम्यान असते. 102.5°F पेक्षा जास्त तापमान उष्णतेचा ताण दर्शविते, 104°F पेक्षा जास्त वाचन तीव्र तणावाचे संकेत देते.

2. शारीरिक स्वरूपः 

• तोंड उघडणे आणि उघड्या तोंडाने श्वास घेणेः उष्णता कमी करण्यासाठी गायी अनेकदा तोंड उघडे ठेवून श्वास घेतात.
• जास्त प्रमाणात लाळ गळणे आणि लाळ येणेः उष्णतेने ताणलेल्या गायी थंड होण्याचा प्रयत्न करत असताना जास्त प्रमाणात लाळ गळू शकते.
• घाम येणेः गायींना घाम येतो, परंतु तो सहसा कमी असतो. जास्त घाम येणे, विशेषतः मान आणि बाजूच्या आसपास, उष्णतेचा ताण दर्शवू शकते.

3. दुधाचे उत्पादनः 

• कमी झालेले उत्पादनः दुधाच्या उत्पादनात लक्षणीय घट होणे हे उष्णतेच्या तणावाचे सामान्य लक्षण आहे. हे अन्नाचे सेवन कमी होणे आणि एकूण अस्वस्थतेमुळे होते.
• दुधाची गुणवत्ताः उष्णतेचा ताण दुधाच्या रचनेवर देखील परिणाम करू शकतो, ज्यामुळे लोणी चरबी आणि प्रथिनांचे प्रमाण कमी होते.

कळपाचे आरोग्य आणि शेतीची उत्पादकता राखण्यासाठी दुग्धजन्य गुरांमध्ये उष्णतेचा ताण व्यवस्थापित करणे आवश्यक आहे. उष्णतेच्या तणावाची लक्षणे आणि परिणाम समजून, दुग्ध उत्पादक शेतकरी त्याचे परिणाम कमी करण्यासाठी सक्रिय उपाययोजना करू शकतात. पुरेशी सावली देणे, योग्य वायुवीजन सुनिश्चित करणे, पाण्याची उपलब्धता राखणे आणि आहार पद्धती समायोजित करणे ही गायींना उष्णतेवर मात करण्यास मदत करण्यासाठीची सर्व प्रभावी धोरणे आहेत. लक्षात ठेवा, तुमच्या गायींच्या आरोग्याचा थेट परिणाम तुमच्या दुग्ध व्यवसायाच्या यशावर होतो.