लेखक: superadmin

स्पर्धा आणि बाजार प्राधिकरण(The Competition and Markets Authority) मिलरच्या (Müller) य्यू ट्री डेयरीच्या (Yew Tree Dairy) अधिग्रहणाची चौकशी करत आहे, ज्याचा उद्दिष्ट आहे यूकेच्या डेयरी बाजारात प्रतिस्पर्धेवर संभावित प्रभाव मूल्यांकन करणे. य्यू ट्री डेयरी, ज्याची स्थापना 1904 मध्ये झाली आणि जी स्केलमर्सडेल, वेस्ट लॅंकाशायर येथे स्थित आहे, ताजे दूध, क्रीम आणि दूध पावडरचा उत्पादन करते. स्पर्धा आणि बाजार प्राधिकरणाने (CMA) दुग्ध उत्पादनासाठी प्रसिद्ध असलेल्या य्यू ट्री डेअरी या कुटुंबाच्या दुग्धव्यवसाय कंपनीच्या अधिग्रहणाची चौकशी सुरू केली आहे. 1904 मध्ये स्थापन झालेल्या स्केलमर्सडेल, वेस्ट लँकेशायर येथील यू ट्री डेअरी, ताजे दूध आणि मलईच्या उत्पादनासाठी ओळखली जाते आणि अलीकडेच दुधाच्या पावडरच्या उत्पादनातही त्याचा…

FSSAI (भारतीय खाद्य सुरक्षा आणि मानक प्राधिकरण) ने 22 ऑगस्टच्या आदेशावरून ए1 आणि ए2 दूध लेबलिंगवरील बंदी मागे घेतली, ICAR (भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद)  सदस्य वेंगुपाल बदरवाड़ा यांच्या तीव्र विरोधानंतर बदरवाड़ा यांनी या मुद्द्यावर एक उच्चस्तरीय समिती स्थापन करण्याची मागणी केली होती. FSSAI ने अलीकडेच ए1 आणि ए2 दूध लेबलिंगला पॅकेजिंगमधून काढून टाकण्याचा आदेश मागे घेतला आहे. हा निर्णय विविध स्टेकहोल्डर्सच्या विरोधानंतर घेतला गेला, ज्यामध्ये ICAR च्या सदस्यांचा समावेश होता. ICAR भारतात कृषि संशोधन आणि शिक्षणाला प्रोत्साहन देणारी प्रमुख संस्था आहे. FSSAIचा निर्णय आणि त्याचा पलटाव 22 ऑगस्ट 2024 रोजी, FSSAI ने एक निर्देश जारी केला होता ज्यामध्ये ई-कॉमर्स प्लॅटफॉर्म…

भारतीय अन्न सुरक्षा आणि मानक प्राधिकरणाने (FSSAI) ए 1 आणि ए 2 दुधाच्या लेबलिंगवर बंदी घालण्याचा आपला पूर्वीचा निर्णय मागे घेतला आहे. ए-1 आणि ए-2 मधील फरक दिशाभूल करणारा होता आणि अन्न सुरक्षा आणि मानक कायदा, 2006 चे पालन करीत नव्हता या कारणावरून 22 ऑगस्ट रोजी ही बंदी जारी करण्यात आली होती. मात्र,FSSAI ने सर्व पक्षांशी पुढील सल्लामसलतीसाठी दिलेला आदेश मागे घेतला आहे. ए1 आणि ए2 दुधाचा फरक बीटा-केसिन प्रथिनांच्या (beta-casein protein) संरचनेत आहे आणि हे वेगवेगळ्या गायींच्या जातींमधून प्राप्त केले जातात, जिथे ए2 दूध भारतीय जातींमधून येते आणि ए1 दूध युरोपियन जातींमधून येते. भारतीय अन्न सुरक्षा आणि मानक प्राधिकरणाने…

फॉन्टेराने (Fonterra) न्यूझीलंडच्या दक्षिण बेटावरील स्टडहोल्म साइटवर 75 दशलक्ष डॉलर्सच्या विस्ताराची घोषणा केली आहे, ज्याचा उद्देश उच्च-मूल्य असलेल्या प्रथिने घटकांचे उत्पादन वाढवणे हा आहे. जागतिक मागणी पूर्ण करण्यासाठी आणि फोंटेराच्या शाश्वततेच्या उद्दिष्टांशी जुळवून घेण्यासाठी या विस्तारामध्ये कोळसा-मुक्त ऊर्जेचा वापर केला जाईल.  फॉन्टेरा या जगप्रसिद्ध दुग्ध सहकारी संस्थेने दक्षिण बेटावरील स्टडहोल्म स्थळाचा विस्तार करण्यासाठी 75 दशलक्ष डॉलर्सची लक्षणीय गुंतवणूक केली आहे. या धोरणात्मक उपक्रमाचे उद्दीष्ट या सुविधेचे उच्च-मूल्य असलेल्या प्रथिने घटकांच्या उत्पादनाचे अग्रगण्य केंद्र म्हणून रूपांतर करणे हे आहे, ज्यामुळे फोंटेराचे त्याच्या प्रमुख घटकांचा व्यवसाय पुढे नेण्यासाठीचे समर्पण अधोरेखित होते. दुग्ध उत्पादनातील कौशल्य आणि शाश्वततेसाठी वचनबद्धतेसाठी ओळखले जाणारे फोंटेरा विविध जागतिक…

युरोपियन युनियनच्या दुग्धजन्य पदार्थांच्या आयातीचा समावेश करण्यासाठी चीनने आपल्या व्यापार तपासणीचा विस्तार केला आहे, ज्यामुळे या प्रदेशातील ब्रँडी आणि डुकराच्या मांसावरील विद्यमान तपासणीमध्ये भर पडली आहे. हे पाऊल फ्रान्स, स्पेन, नेदरलँड्स आणि डेन्मार्कला लक्ष्य करते आणि युरोपियन युनियनने चिनी इलेक्ट्रिक वाहनांवर प्रस्तावित शुल्क लादल्यामुळे उद्भवणारा व्यापार तणाव आणखी वाढवतो. चीनने अलीकडेच युरोपियन युनियनच्या (EU) आयातीवरील व्यापार तपासणी अधिक तीव्र केली असून चीज, दूध आणि मलई यासारख्या EU च्या दुग्धजन्य उत्पादनांवर अनुदानविरोधी तपासणी सुरू केली आहे. युरोपियन युनियनची ब्रँडी आणि डुकराचे मांस आयात बाजारभावापेक्षा कमी दराने विकली जात आहे की नाही याचे मूल्यांकन चीनने केल्यानंतर लगेचच हे पाऊल उचलण्यात आले आहे.…

आघाडीच्या ब्रिटिश दही ब्रँड द कलेक्टिव्हने (The Collective) एक नवीन उत्पादन श्रेणी सादर केली आहे जी प्रौढ आणि मुले दोघांसाठीही तयार केली गेली आहे. या श्रेणीमध्ये रोग प्रतिकारशक्ती, आतड्यांचे आरोग्य आणि ऊर्जा यासारख्या विशेष आरोग्याच्या गरजा लक्षात घेऊन दहीच्या पिशव्या आणि मुलांसाठी उपलब्ध असलेली यूकेची पहिली विभाजित पॉट्स समाविष्ट आहेत जी निरोगी स्नॅकिंग पर्याय प्रदान करतात. या नवकल्पना आहारातील विविध प्राधान्यांची पूर्तता करतात आणि सप्टेंबरमध्ये प्रमुख किरकोळ विक्रेत्यांकडे उपलब्ध होतील. ब्रिटिश दही ब्रँड द कलेक्टिव्ह प्रौढ आणि मुलांसाठी त्याच्या नवीन दही उत्पादन श्रेणीसह दुग्धव्यवसाय क्षेत्रात क्रांती आणण्याची योजना आखत आहे. ही नवीन उत्पादन श्रेणी वेगवेगळ्या आहार आणि जीवनशैलीची प्राधान्ये लक्षात…

तिरुअनंतपुरम प्रादेशिक सहकारी दूध उत्पादक संघटनेने (Thiruvananthapuram Regional Cooperative Milk Producers’ Union)ओणमच्या निमित्ताने दुधाच्या खरेदी दरात प्रति लिटर 9 रुपयांची वाढ करण्याची घोषणा केली आहे. ही वाढ दूध उत्पादकांना मदत करते आणि वाढत्या खर्चावर तोडगा काढते, ज्यामध्ये ₹7 दूध संस्थांना आणि ₹2 अतिरिक्त भाग भांडवल म्हणून जातील. हा उपक्रम ओणम उत्सवाशी जुळतो आणि 6.40 कोटी रुपयांचा अतिरिक्त खर्च आणेल, ज्यामुळे शेतकऱ्यांच्या नुकसानभरपाईला चालना मिळेल आणि दर्जेदार दुग्धजन्य पदार्थांची उपलब्धता सुनिश्चित होईल. तिरुअनंतपुरम प्रादेशिक सहकारी दूध उत्पादक संघ भारताच्या दूध उद्योगात प्रमुख भूमिका बजावतो, स्थानिक दूध उत्पादकांना पाठिंबा देतो आणि दूध पुरवठा साखळी सुरळीत चालते हे सुनिश्चित करतो. केरळमध्ये स्थित, TRCMPU…

सिनलाइटचे  (Synlait) माजी CEO आणि सह-संस्थापक जॉन पेनो यांनी 18 सप्टेंबर 2024 रोजी होणाऱ्या महत्त्वपूर्ण भागधारकांच्या बैठकीपूर्वी प्रमुख भागधारक ब्राइट डेअरी (Bright Dairy) आणि ए 2 मिल्क कंपनीच्या (A2 Milk Company) मतदानाच्या अधिकारांना आव्हान देणारी औपचारिक तक्रार दाखल केली आहे. एनझेड रेगो (NZ RegCo) आणि टेकओव्हर्स पॅनेलकडे (Takeovers Panel) तक्रार दाखल करण्यात आली आहे, ज्यात असे म्हटले आहे की या भागधारकांना सिनलाइटच्या पुनर्भांडवलीकरणाशी संबंधित महत्त्वाच्या प्रस्तावांवर मतदान करण्याची परवानगी दिली जाऊ नये, कारण त्यांचे आर्थिक संबंध बरेच मोठे आहेत. सिनलाइटने हे दावे फेटाळले आहेत आणि ते सर्व नियामक आवश्यकतांचे पालन करत असल्याचे म्हटले आहे. या बैठकीचा निकाल सिनलाइटच्या भविष्यासाठी महत्त्वाचा…

FSSAI ने खाद्यपदार्थांमधील मायक्रोप्लास्टिकच्या तपासणीसाठी, शोध पद्धती विकसित करण्यासाठी आणि प्रमाणित करण्यासाठी तसेच दूषिततेच्या पातळीचे मूल्यांकन करण्यासाठी आघाडीच्या भारतीय संशोधन संस्थांशी सहकार्य करून एक महत्त्वाचा प्रकल्प सुरू केला आहे.  8 ऑगस्ट 2024 रोजी, नवी दिल्ली स्थित भारतीय अन्न सुरक्षा आणि मानक प्राधिकरणाने (FSSAI) खाद्यपदार्थांमधील मायक्रोप्लास्टिक प्रदूषणाच्या वाढत्या समस्येचे निराकरण करण्यासाठी एक महत्त्वाचा उपक्रम सुरू केला. या प्रकल्पाचे नाव “उदयोन्मुख अन्न प्रदूषक म्हणून सूक्ष्म आणि नॅनो-प्लास्टिकः मान्यताप्राप्त पद्धती स्थापित करणे आणि विविध अन्न मॅट्रिक्समधील प्रसार समजून घेणे” असे आहे. हा प्रकल्प मार्च 2024 मध्ये सुरू झाला आणि विविध खाद्यपदार्थांमध्ये सूक्ष्म आणि नॅनो-प्लास्टिक शोधण्याच्या पद्धती विकसित आणि प्रमाणित करण्याचे उद्दिष्ट आहे. या…

ग्लॅन्बिया पीएलसीचा (Glanbia plc) MWC चीज प्लांट हा अमेरिकेतील मिशिगनमधील दुग्ध प्रक्रिया कार्यक्षमता आणि प्रमाण यांचे सर्वोच्च उदाहरण आहे. 2020 मध्ये पूर्ण झालेल्या, $475 मिलियनच्या या प्लांटमध्ये अत्याधुनिक तंत्रज्ञानाचा वापर करून चीज आणि वेह उत्पादने (whey products) तयार केली जातात, ज्यामुळे जागतिक दुग्धव्यवसायातील ग्लॅन्बियाच्या नेतृत्वात लक्षणीय योगदान मिळते. आव्हाने असूनही, प्रकल्पाची कार्यक्षमता उत्कृष्ट राहिली आहे आणि ती या क्षेत्रात नवीन मानके प्रस्थापित करत आहे. मिशिगनच्या मध्य भागातील ग्लॅन्बिया पीएलसीचा MWC चीज कारखाना हा जागतिक दुग्धव्यवसायातील अत्याधुनिक कार्यक्षमता आणि प्रमाण याचे उत्तम उदाहरण आहे. ग्लॅन्बिया, अमेरिकेतील दुग्ध उत्पादक शेतकरी (DFA) आणि निवडक दुग्ध उत्पादक (Select Milk Producers) यांच्यातील संयुक्त उपक्रम म्हणून,…