लेखक: DC Team

चीनच्या दुग्ध स्वावलंबनाकडे झालेल्या प्रगतीमुळे जागतिक दुग्ध निर्यातीवर परिणाम होत आहे. वाढलेल्या देशांतर्गत उत्पादनामुळे आणि कमी झालेल्या आयातीमुळे, चीन अजूनही अमेरिकन व्हे पावडरवर अवलंबून आहे, कारण त्यांचे चीज उत्पादन स्थिर आहे. या बदलांमुळे जागतिक दुग्ध व्यापाराची स्थिती बदलत आहे. चीनच्या दुग्धव्यवसायात लक्षणीय बदल झाला आहे, आयातींवर मोठ्या प्रमाणात अवलंबून राहण्यापासून ते भरीव स्वयंपूर्णता प्राप्त करण्याकडे वाटचाल केली आहे. या बदलाचा जागतिक दुग्धव्यवसाय बाजारावर लक्षणीय परिणाम झाला आहे, विशेषतः अमेरिकेसारख्या प्रमुख उत्पादकांकडून दुग्धव्यवसाय निर्यातीवर परिणाम झाला आहे. चीनच्या दुग्ध स्वावलंबनाची योजना: अलिकडच्या काही वर्षांत, चीनने दुग्ध स्वावलंबन वाढवण्यासाठी अनेक धोरणात्मक उपाययोजना केल्या आहेत: दूध उत्पादनातील प्रगती 2023 पर्यंत, चीनने 40.5 दशलक्ष…

भारतीय दुग्ध उत्पादने ब्राझिलियन बाजारात प्रवेश करण्याच्या तयारीत आहेत, ज्यामध्ये उंटाचे दूध आणि विशेष चीज यांचा समावेश आहे. या उपक्रमाचा उद्देश व्यापार संबंधांना बळकटी देणे, व्यापारातील असंतुलन सुधारणे आणि दुग्ध उत्पादन व कळपाच्या गुणवत्तेच्या सहकार्यात वाढ करणे हा आहे. गुजरातमध्ये प्रस्तावित उत्कृष्टता केंद्र आणि दोन्ही देशांमध्ये संशोधन संस्थांचे कार्य या प्रयत्नांना आणखी बळकटी देतील. तथापि, नियामक अडचणी, बाजारपेठेतील स्वीकृती आणि हवामान बदलाचा परिणाम यांसारख्या आव्हानांचा सामना करणे आवश्यक असेल, जेणेकरून यश सुनिश्चित करता येईल. भारतीय दुग्ध उत्पादने ब्राझिलियन बाजारात उतरण्याच्या तयारीत आहेत. यामध्ये उंटाचे दूध आणि खास चीज यांचा समावेश आहे. हा उपक्रम आंतरराष्ट्रीय व्यापार संबंध आणि कृषी राजनैतिक धोरणांमध्ये…

Abbott Laboratories वर ₹500 कोटींचा दंड ठोठावण्यात आला आहे, असा आरोप करण्यात आला आहे की कंपनीने त्यांच्या Similac Special Care 24 फॉर्मुलाशी संबंधित Necrotizing Enterocolitis (NEC) या प्राणघातक आजाराच्या जोखमीबद्दल माहिती लपवली आहे. हा खटला इन्फंट फॉर्मुला उद्योगात सुरक्षितता आणि पारदर्शकतेची गरज दर्शवतो. जरी इन्फंट फॉर्मुले बाळांसाठी आवश्यक पोषण देतात, तरीही ते काही धोके घेऊन येतात, जसे की ऍलर्जी, पचनाचे त्रास, आणि NEC. या Abbott प्रकरणामुळे, उद्योग आता सुधारित संशोधन आणि विकास, कठोर नियामक नियंत्रण, आणि जास्त पारदर्शकता यावर भर देत आहे, ज्यामुळे ग्राहकांचा विश्वास परत मिळवता येईल आणि सुरक्षित, अधिक प्रभावी उत्पादने बाजारात आणता येतील. इन्फंट फॉर्मुला म्हणजे काय:…

लॅक्टालिस यूएसएने  (Lactalis USA) फीडिंग अमेरिका (Feeding America®) सोबत नवीन भागीदारी केली आहे, ज्याचा उद्देश 1.5 दशलक्ष जेवण प्रदान करणे, पोषण उपलब्धता वाढवणे आणि स्वयंसेवकांद्वारे कर्मचार्यांना गुंतवून ठेवणे आहे. हा उपक्रम अन्न असुरक्षितता दूर करण्यासाठी आणि सामुदायिक संबंध मजबूत करण्यासाठी कंपनीच्या वचनबद्धतेला अधोरेखित करतो. दुग्धव्यवसाय क्षेत्रातील प्रमुख कंपनी लॅक्टालिस यू.एस.ए. (Lactalis USA) ने उपासमार कमी करणाऱ्या फीडिंग अमेरिका (Feeding America®) संस्थेशी महत्त्वपूर्ण भागीदारीची घोषणा केली आहे. राष्ट्रीय दूग्ध महिन्याच्या उत्सवात झालेल्या या घोषणेत अन्न सुरक्षितता वाढवण्यासाठी आणि पोषण उपलब्धता वाढवण्यासाठी लक्षणीय प्रयत्न केले जाणार आहेत. या उपक्रमाचा विस्तार कसा असणार हे खालीलप्रमाणे: 1. अन्न सुरक्षेवर लक्षणीय परिणाम:  लॅक्टालिस यू.एस.ए. ने…

चीन-फ्रान्स राजनैतिक संबंधांच्या 60 व्या वर्धापन दिनानिमित्त कॅथे कॅपिटल (Cathay Capital) आणि सेव्हेंशिया फ्रोमेज अँड डेअरी (Savencia Fromage & Dairy)  यांनी चीनमधील बैजीफूची (Baijifu) बाजारपेठ मजबूत करण्यासाठी भागीदारी केली आहे. या सहकार्याचा उद्देश उत्पादन नवोन्मेषाला चालना देणे, स्थानिक ग्राहकांच्या प्राधान्यांशी जुळवून घेणे आणि चीनच्या वाढत्या चीज बाजारात विक्री मार्गांचा विस्तार करणे हा आहे. अग्रगण्य जागतिक गुंतवणूक मंच कॅथे कॅपिटलने (Cathay Capital) प्रसिद्ध फ्रेंच दुग्ध आणि अन्न उत्पादक सेव्हेंशिया फ्रोमेज अँड डेअरीसोबत (Savencia Fromage & Dairy) धोरणात्मक भागीदारीची घोषणा केली आहे. या भागीदारीचा मुख्य लक्ष चीनमधील बैजीफू (Baijifu) बाजारपेठे आहे, ज्यामध्ये विशेष धोरणात्मक गुंतवणूक केली जाईल. या युतीमुळे चीनमधील दुग्धव्यवसायावर महत्त्वपूर्ण…

मुलर (Muller) आणि फर्स्ट मिल्क (First Milk) दोघेही सप्टेंबर 2024 पासून दुधाचे दर वाढवत आहेत. मुलर प्रति लिटर 40.25 पेन्स, 1.25 पेन्स वाढ देईल आणि फर्स्ट मिल्क प्रति लिटर 42 पेन्स देईल, ज्यात 1 पेन्स वाढ आणि सदस्य प्रीमियम असेल. हे बदल दुग्ध उत्पादक शेतकऱ्यांना पाठिंबा देण्याचा आणि बाजारपेठेच्या परिस्थितीशी जुळवून घेण्याचा प्रयत्न प्रतिबिंबित करतात.  दूध, दही आणि चीज यासारख्या उत्पादनांसाठी ओळखला जाणारा मुलर दुग्ध उत्पादक शेतकऱ्यांना दिल्या जाणाऱ्या किंमतीत वाढ करत आहे. 1 सप्टेंबर 2024 पासून नवीन किंमत प्रति लिटर 40.25 पेन्स असेल, जी पूर्वीपेक्षा 1.25 पेन्स जास्त असेल. मुलर डेअरी शेतकऱ्यांना मदत करण्यासाठी आणि दुग्ध पुरवठा साखळी सुधारण्यासाठी…

मुलर योगर्ट अँड डेझर्ट्सने (Müller Yogurt & Desserts) दृष्टिहीन आणि अंशतः दृष्टी असलेल्या व्यक्तींसाठी सुलभता वाढवण्यासाठी नावीलेन्स (NaviLens) सोबत भागीदारी केली आहे. या भागीदारी अंतर्गत, उत्पादनांच्या पॅकेजिंगमध्ये नावीलेन्स कोड (NaviLens codes) समाविष्ट केले जातील, ज्यामुळे उत्पादनाची माहिती अधिक सुलभ होईल आणि दुग्धव्यवसायातील समावेश वाढविला जाईल. ब्रिटनच्या दुग्धव्यवसायातील अग्रगण्य नाव असलेल्या मुलर योगर्ट अँड डेझर्ट्सने (Müller Yogurt & Desserts) आता एक नावीन उपक्रम हाती घेतला आहे. दूध, दही आणि चीज यासारख्या उच्च दर्जाच्या दुग्धजन्य पदार्थांसाठी ओळखल्या जाणाऱ्या मुलरने सर्वसमावेशकतेचा एक नावीन नमुना सादर करण्यासाठी नावीलेन्सशी (NaviLens) हातमिळवणी केली आहे. दृष्टिहीन आणि अंशतः दृष्टी असलेल्या (BPS) व्यक्तींसाठी उत्पादनाची माहिती अधिक सुलभ करणे…

कराचीमध्ये दूधाचे दर आता PKR 370 प्रति लिटर झाले आहेत, ज्यामुळे जागतिक स्तरावर ऍमस्टरडॅम, पॅरिस आणि मेलबर्नसारख्या शहरांपेक्षा हे दर अधिक झाले आहेत. नव्या 18% करामुळे हा दर वाढला आहे, ज्यामुळे पाकिस्तानमध्ये महागाई आणि सार्वजनिक आरोग्याच्या समस्यांमध्ये वाढ झाली आहे, आणि परिणामी दूधाची विक्री आणि पोषण यावर परिणाम झाला आहे. एक महत्त्वाचा आर्थिक बदल म्हणून, कराचीमध्ये दूधाचे दर ऍमस्टरडॅम, पॅरिस आणि मेलबर्नसारख्या प्रमुख जागतिक शहरांपेक्षा जास्त झाले आहेत. हा दर वाढीचा परिणाम पाकिस्तानच्या नव्या वार्षिक अर्थसंकल्पात सादर केलेल्या 18% करामुळे झाला आहे. या करामुळे किरकोळ दूधाच्या दरात मोठ्या प्रमाणात वाढ झाली आहे, ज्यामुळे देशातील महागाई आणि सार्वजनिक आरोग्याच्या चिंतेत भर…

पुडुचेरी सरकारने 2.34 कोटी लिटर दूध खरेदी करण्याचे लक्ष्य ठरवले आहे. दूध उत्पादन वाढवण्यासाठी 5% Incentive आणि प्रजनन कार्यक्रमात सुधारणा करण्याच्या योजना करण्यात आल्या आहेत, ज्यात अनुदान आणि नवीन तंत्रज्ञानाचा समावेश आहे. वित्तीय वर्ष 2024-25 मध्ये, पुडुचेरी सरकारने दूध खरेदी आणि पशुपालन क्षेत्रात काही महत्वाच्या योजना आखल्या आहेत. स्थानिक दूध उत्पादन वाढवण्यासाठी आणि शेतकऱ्यांना पाठिंबा देण्यासाठी या योजनेत अनुदान, पायाभूत सुविधा आणि प्रजनन कार्यक्रमात मोठ्या प्रमाणात गुंतवणूक करण्यात येणार आहे. दूध खरेदीचे उद्दिष्टे: सरकारने या वित्तीय वर्षात सहकारी दूध उत्पादक संघटनांकडून 2.34 कोटी लिटर दूध खरेदी करण्याचे उद्दिष्ट ठेवले आहे. या प्रयत्नांना पाठिंबा देण्यासाठी 2024 च्या बजेटमध्ये खरेदी केलेल्या दुधाच्या…

महाराष्ट्राचे मुख्यमंत्री एकनाथ शिंदे यांनी दुधात भेसळ रोखण्यासाठी विद्यमान कायद्यांपेक्षा कडक राज्य कायदा प्रस्तावित केला आहे. या कायद्यात कठोर शिक्षांचे तरतूद असणार आहे आणि भेसळ प्रकरणे अजामीनपात्र गुन्हे म्हणून गणली जातील. एफडीए आणि डेअरी विभाग यांच्या संयुक्त मोहिमेद्वारे भेसळीवर कारवाई केली जाईल, ज्यात सुधारित पायाभूत सुविधा आणि अधिक संसाधने दिली जातील. सार्वजनिक आरोग्य आणि अन्न सुरक्षेतील तज्ज्ञांनी या उपक्रमाचे स्वागत केले आहे आणि हा कायदा अन्य राज्यांसाठी आणि दुग्ध उद्योगासाठी नवा आदर्श ठरू शकतो. महाराष्ट्राचे मुख्यमंत्री एकनाथ शिंदे यांनी दुधात भेसळ रोखण्यासाठी नवीन राज्य कायद्याची घोषणा केली आहे. हा कायदा विद्यमान महाराष्ट्र प्रिव्हेन्शन ऑफ डेंजरस ऍक्टिव्हिटीज(MPDA) कायद्यापेक्षा अधिक कठोर असेल…